Yemek Tarifleri, Oktay Usta tarifleri Mutfak ve Kadınlar Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri

LORLU ELMALI RULO MALZEMELER 400 gr. lor 6 yemek kaşığı süt 6 yemek kaşığı zeytinyağı yarım çay ... Devamı...>>

| Yorum Ekle

ŞEFTALİLİ KREMALI SÜTLAÇ MALZEMELER 75 gr. kısa taneli Amerikan pirinci 1/2 litre süt 150 gr. pudra ... Devamı...>>

| Yorum Ekle

TARCINLI ARMUT TATLISI MALZEMELER 4 yaprak jelatin 1 -1/2 çubuk tarçın 1 tatlı kaşığı tarçın Bir tutam ... Devamı...>>

| Yorum Ekle

Cheesecake Tarifi MALZEMELER 400gr Labne Peynir 1 su bardağı Şekersiz Süt Kreması 15gr Splenda (Toz tatlandırıcı, ... Devamı...>>

| Yorum Ekle

Baba tatlısı MALZEMELER • 200 gram margarin • 4 su bardağı un • ... Devamı...>>

| Yorum Ekle

LORLU ELMALI RULO

20 November 2009

ŞEFTALİLİ KREMALI SÜTLAÇ

10 September 2009

TARCINLI ARMUT TATLISI

23 August 2009

Cheesecake Tarifi

01 August 2009

Baba tatlısı

18 July 2009

Et Sote

Yazan admin • 17 July 2009

MALZEMELER 3 dilim biftek 2 su bardağı garnitür 1 su bardağı dilimlenmiş mantar 8-10 adet arpacık soğan 1 yemek kaşığı domates salçası sıvı yağ, tuz, su Hazırlanışı 01 Biftekler şeritler halinde dilimlenir. 02 Dilimlenen biftekler ve soğanlar sıvı yağda yüksek ateşte kavrulur. 03 Salça ilave edilip karıştırılır. 04 Mantar ve garnitür karışımı eklenir. 05 Üstünü geçmeyecek kadar su ve tuz ilave edilir. 06 ... Devamı...>>

Gül Mantısı

Yazan admin • 3 May 2009

MALZEMELER 2 adet yufka İçi için 250 gram kıyma 1 adet soğan Karabiber Tuz Üstü için 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak Tereyağ Kırmızı biber Hazırlanışı 01 Soğan rendelenip, kıyma ile karıştırılıp, karabiber ve tuz ile tatlandırılır. 02 Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. 03 Kıymalı iç yufkaların geniş tarafına boydan boya konulur. 04 Kıymalar içte kalacak şekilde rulo yapılan yufkalar, bir ucundan tutularak kendi çevresinde sarılır. 05 ... Devamı...>>

Hünkar Beğendi

Yazan admin • 1 March 2009

GEREKLİ MALZEMELER Beğendi Malzemeleri 2 tane kabak 3 yemek kaşığı un beyaz biber, tuz 1 su bardağı hindistan cevizi sütü 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı süt Tas kebabı Malzemeleri 1/4 kg (250 gr) kuşbaşı et 1 tane soğan 1 diş sarımsak 2 tane orta boy domates 1 tane çubuk tarçın 1 dal taze kekik Kara biber, Kırmızı biber, Tuz Süslemek için Kiraz domates Taze kekik Hünkar Beğendi ... Devamı...>>

Ali Nazik

Yazan admin • 16 November 2008

Malzemeler (8 kişilik) Patlıcan ezme için 6 patlıcan 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 su bardağı süzme yoğurt 4 diş ezilmiş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Üzeri için 500 gr kuzu kuşbaşı 2 soğan Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 2 sivri biber 2 domates Yarım su bardağı sıcak su Sos için 1 ytmek kaşığı tereyağı 1 çay ... Devamı...>>

Yaz Türlüsü

Yazan admin • 10 November 2008

Malzemeler 250 gr. kemiksiz kuzu veya dana eti (kuşbaşı doğranmış) 150 gr. taze fasulye 1 küçük patlıcan 1 küçük kabak 150 gr. bamya 2 küçük yeşil dolmalık biber 2 orta boy soğan 2 diş sarmısak 250 gr. domates 1 su bardağı etsuyu veya su 4 çorbakaşığı margarin veya tereyağ tuz ve karabiber HAZIRLANIŞI Önce sebzeleri hazırlayın. Yani fasulyeyi ayıklayıp doğrayın, patlıcanın saplarını temizleyip ... Devamı...>>

Arnavut Ciğeri

Yazan admin • 4 November 2008

Malzeme: 1 adet koyun ciğeri 1 su bardağı un 1 büyük boy soğan veya 6-7 taze soğan 1/2 demet maydanoz Hazırlanışı: Ciğercide çok iri olmamak kaydıyla kuşbaşı doğrattığınız ciğerleri un koyulmuş bir tabakta iyice alt üst edin. Arzu ediyorsanız kırmızıbiberle karıştırabilirsiniz. Bir süzgeçten elediğiniz ciğerleri kızgın yağa atarak kızartın. 3-4 dakikada tavadan alıp bir servis tabağına koyduğunuz ... Devamı...>>

KOLAY KIYMA KEBABI

Yazan admin • 4 November 2008

Malzeme: 350 gr. yağsız kıyma 2 adet domates 1 adet kınmzı dolmalık biber 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı salça 1 adet orta boy soğan 6-7 adet bayat ekmek dilimi 250 gr. yoğurt 1 çay bardağı su Tuz, karabiber, kekik ve kimyon' Hazırlanışı: Tencerede yağ ile küp doğranmış soğanlar kavrulur. Kıyma ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Rende domates ve ince ... Devamı...>>

KIYMALI LAHANA KAPAMA

Yazan admin • 4 November 2008

Malzeme: 1 adet orta boy lahana 350 gr. yağsız kıyma 2 adet soğan 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 'er çay kaşığı, tuz, karabiberi kırmızıbiber ve kimyon „ Hazırlanışı: Dış yapraklan çıkarılıp kısmı kesilerek bıçakla oyulur. İçine bir tatlı eklenerek genişçe bir arışma ... Devamı...>>

Etli Türlü

Yazan admin • 4 November 2008

Malzeme: 300 gr. kuşbaşı dana eti 2 adet patates 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet kereviz 1 adet patlıcan 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvıyağ 2 adet orta boy domates 1 çay kaşığı, tuz, karabiber ve kimyon Türlü Tarifi: Tencereye yağ konur ve etler kavrulur. Küp doğranmış soğan ilave edilerek 2-3 dakika daha kavrulur. Kuş başı iriliğinde doğranmış ... Devamı...>>

TERBİYELİ ETLİ KEREVİZ

Yazan admin • 4 November 2008

Malzeme: 1 kilo kereviz 300 gr. kuşbaşı et 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet iri soğan 1 adet patates 1 adet havuç 3 diş sarımsak 1 miktar kereviz yaprağı (kıyilrmş) 1 adet yumurta sarısı 1 limon suyu Tuz ve karabiber Hazırlanışı: Kerevizler kuşbaşı şeklinde doğranır. Genişçe bir kâsedeki limonlu suya atılır. Bir tencerede yağ ile etler kavrulur. Küp doğranmış soğan ... Devamı...>>

Köfte Tarifleri

LORLU HAMUR KÖFTESİ

MALZEMELER 250 gr un 30 gr maya 1 tatlı kaşığı sulandırılmış bal 1/4 litre ılık süt 50 gr ince uzun parçalara kesilmiş badem 50 gr tereyağı 250 ... Devamı...>>

İzmir Köftesi

2 dilim bayat ekmek 1 çay bardağı su 2 soğan 6 sap maydanoz 300 gr orta yağlı kıyma (dana ve kuzudan karışık ... Devamı...>>

Mercimek Köftesi

Malzeme: 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 adet iri soğan 2 yemek kaşığı margarin 2.5 yemek kaşığı biber salçası 4-5 ... Devamı...>>