Ayva Tatlısı

Malzeme:
5 adet orta boy ayva
1.5 su bardağı toz şeker
2 bardak su
2 tatlı kaşığı tarçın
4-5 sap karanfil
1 kibrit kutusu lohusa şekeri
1 su bardağı krem şanti
1 yemek kaşığı toz şam fıstığı


Ayva tatlısı Tarifi:
Ayvaların kabukları soyularak çekirdek yataklan çıkartılır. Yayvan bir tencereye dizilerek üzerine tülbente sarılmış ayva çekirdekleri, şeker, lohusa şekeri ve karanfil koyulur. Ağır ateşte iki bardak su ile ayvalar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen ayvalar soğumaya bırakılır. Krem şanti üzerindeki tariften faydalanarak biraz koyu kıvamlı olacak şekilde hazırlanır. İçine tarçın ilave edilerek karıştırıldıktan sonra ayvanın çukur kısımlarına doldurulur. Ayva tatlısının üzerine toz şam fıstığı serpiştirilerek servis edilir.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.