BAHARATLARIN PÜF NOKTALARI

Bir parça baharat ele alınarak koklanır. Kokunun keskinliği azalmışsa baharatın taze olmadığını anlayabiliriz.

Parlak renkli baharatlar bay atladığında renkleri koyulaşarak kahverengiye döner. (Örneğin pul biber)

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.