Bahçe Şöleni

Malzeme

Frenk Marulu 1 adet

Roka 2 sap

Kiraz Domates 10 adet

Salatalık 2 adet

Maydanoz 1/2 demet

Tuz

Fındık (kavrulmuş, kaim kıyılmış) 2 su bardağı

Fmdıkyağı veya Zeytinyağı 2 yemek kaşığı

Nar Ekşisi 2 yemek kaşığı

Göbek Salata Dış Yaprağı 10 parça

Bıldırcın Yumurtası 10 adet

Parmezan Peyniri 4 yemek kaşığı

Hazırlama

Büyük bir kase içerisine ayıklanmış, yıkanmış ve doğranmış frenk marulu, roka, domates, salatalık, maydanoz ve tuzu koyun. Üzerlerine kavrulmuş ve kaim kıyılmış fındık, fındıkyağı, nar ekşisi ve tuzu gezdirin ve tüm malzemeyi harmanlayın. Hazırladığınız salatayı, göbek yapraklarının içlerine yerleştirerek, servis tabağına alın. Haşlanmış bıldırcın yumurtalarını ikiye bölüp porsiyonların üzerlerine taksim edin. En son, yaprak şeklinde ince kesilmiş parmezan peynirini ekleyin.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.