BALIKLI DOMATES DOLMASI

Malzeme:

1 su bardağı pirinç (haşlanmış)
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
1/2 demet maydanoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
250 gr. balık filetosu
4 büyük domates
1 su bardağı krema yumurta

Hazırlanışı:Domateslerin üzeri kapak şeklinde çıkartılıp, bir teflon tavada soğan küp şeklinde doğranır ve yağda pembeleştirilir. Didiklenmiş balıklar ilave edilip 5 dakika kavurarak yağı süzülür. Çırpılmış yumurta, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri, krema, haşlanmış pirinç ve balık karıştırılıp domateslerin içine doldurularak, üzerlerine kaşar peyniri serpiştirilip  15 dakika pişirilir.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.