BATON SALE

Malzeme:
1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar
1 yemek kaşığı yaş maya
100 gr. margarin veya tereyağ
I çay kaşığı tuz
1 yumurta
î yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Unu havuz şeklinde açıp içine ılık suyla mayayı yumuşatın. Üzerine bir yumurta kırıp, rendelenmiş kaşar peynirini, yağı ve tuzu da ekleyip yoğurun. Hamur hazır olunca üstüne bir tülbent örterek 20 dakika dinlendirin. Sonra tekrar
birkaç kez yoğurup ceviz boyunda parçalara ayırın. Bunların herbirini parmak kalınlığında yuvarlayıp kimini halka yapın kimini ortasından ikiye katlayıp bükün. Üzerlerine de yumurta şansı sürüp, çörek otu serpip, yağladığınız fınn tepsisine dizip fınnda pişirin.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.