BUĞU KEBABI

Malzeme:
750 gr. kuşbaşı et (dana veya T koyun butu)
350 gr. arpacık soğan
2 adet iri domates
2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
1.5 bardak su
Tuz, karabiber ve kekik


Hazırlanışı:
Tencereye yağ konularak soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar kavrulur. Domatesler kabuklan soyularak küp doğranır. Etlerle birlikte tencereye ilave edilir. Su ilavesi yapılarak tuz, karabiber ve kekikle tatlandırılır. Tencerenin ağzı kapatılarak etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirilir.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.