CEVİZLİ KABAK SALATASI

Malzeme:

4 adet kabak

3 diş sarımsak

1/2 su bardağı ceviz içi

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

dereotu

Tuz ve karabiber

Hazırlaınışı
Teflon tavada rendelenmiş kabaklan yağ ile kavurun. Bu işlem çiğ kabak kokusu gidene kadar devam etmeli. Ufalanmış ceviz içlerini karabiber ve tuzla tavaya ilave edin. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra ayrı bir kâsede sarımsak ilave edilerek çırpılmış yoğurtla uygun bir salata servis tabağında karıştırın ve üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyin.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.