CEVİZLİ TARATOR

Malzeme:
1 su bardağı ceviz içi
2 dilim bayat ekmek
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 kahve fincanı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Islatılmış ekmek içi ve ceviz robottan geçirilerek püre haline getirilir. İçine dövülmüş sarımsak, tuz, kırmızı hiber ve limon suyu katılır. Yoğurt kıvamına gelene kadar su koyup karıştırılır. Özellikle midye, kalamar kızartması ve hindi, tavuk, kırmızı etle yapılan ızgaralarda kullanılır

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.