ÇİFTLİK KEBABI (Torbada)

Malzeme:
1/2 kg, göğüs ve buttan karışık tavuk eti kuşbaşı (iri)
1-2 sivri biber
3 adet patates
1 adet havuç
1 orta boy soğan
1 su bardağı bezelye (haşlanmış veya konserve)
2-3 sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 yemek kaşığı domates

Hazırlanışı:tüm sebzeleri doğradıktan ve bezelyeyi de içine kattıktan sonra bir kapta tuz karabiber ve yarım yemek kaşığı domates salçasıyla iyice karıştırın. Bu karışıma tavuk etlerini de ilave edip yine karıştırın ve fırın torbasının içine yarım yemek kaşığı un atıp torbanın her yerinin unlanmasını sağlayın. Tüm malzemeyi torbaya doldurduktan sonra salçası Tuz, karabiber ve kekik .sıvı yağı da ilave edip torbanın ağzını kapatıp firma atın. Torbayı üst kısmından çatalla delmeyi unutmayın. 230°C’de pişirin. Et ve sebzeler pişince servis yapabilirsiniz.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.