Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri

Malzeme:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakalın kabuk rendesi
1/2 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:
Derince bir kâsede yumurtalar şeker iyice çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya, portakal suyu, süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır. Portakal kabuğu rendesini de ilave edip 1-2 dakika daha çırptıktan sonra yağlanmış kek kalıbına hamurun yarısı boşaltılır. Araya damla çikolata parçaları serpiştirilir. Kalan hamur da dökülerek 180°C ‘de 45-50 dakika kadar pişirilir. Kek iyice soğutularak ters çevrilip servis edilir.