DİL HAŞLAMA

Malzeme:

1 adet dana dili
1 büyük boy soğan
1 büyük boy havuç
Bir miktar kereviz yaprağı ve maydanoz
Yeterince tuz ve karabiber


Hazırlanışı:
Dilin üstünü iyice kazıyıp yıkadıktan sonra irice doğranmış diğer malzemeler, tuz ve karabiberle düdüklü tencereye koyun. Üzerini 1-2 parmak geçecek kadar suyla doldurup ateşe koyun. düdük öttükten sonra 30 dakika kadar pişince artık hazırdır. Dili içinden çıkarıp üstündeki deriyi soyduktan sonra dilimleyip sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.