Patlıcan Kızartması

MALZEMELER

3 adet patlıcan

Kızartmak için:

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı domates püresi

Tuz

domates-soslu-patlican

Patlıcan Kızartması Tarifi

3 adet patlıcanı küp şeklinde doğrayın. Tuzla ovup yıkayın. Kurulayıp kızgın yağda kızartın. 2 çorba kaşığı sıvı yağı bir kaba alın. 1 çorba kaşığı domates püresini içine koyup, karıştırın. Bir taşım kaynatın. Patlıcan kızartmasının üzerine dökün. Diğer Patlıcan Yemeklerine ve Kızartma Tariflerine de bakabilirsiniz.

Bu tarif için yorum yapın