ELHAM ÇORBASI

Malzeme:

5 su bardağı et suyu
1 adet soğan
1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1/2 su bardağı kırık pirinç
4 adet çarliston biber
ince doğranmış 2 adet domates
6-7 sap maydanoz
2 diş sarımsak
1/2 limon suyu
Tuz ve karabiber


Hazırlanışı:
Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ koyup küp doğradığınız soğanları ve sarımsaklan kavurun. Sonra ince doğranmış biber ve rendelenmiş domatesleri de ekleyerek 5 dakika daha kavurun. Artık mercimek, pirinç ve et suyunu da katarak 25 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve ince P kıyılmış maydanozu da ekleyip bir i. taşımlık daha ateşte bırakın. Çorbanız hazır, afiyet olsun.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.