Elmalı Kek, Elmalı Kek yapılışı yapımı hazırlanışı tarifi Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri

Elmalı Kek

Ekleyen• admin• 23 May 2009

MALZEMELER

4 su bardağı un

Kibrit kutusu kadar

yaş maya

1 çay bardağı şeker

1.5 çay bardağı az şekerli
ılık süt

100 gram margarin

4 adet yumurta sarısı

1 kahve fincanı
Hindistan cevizi

Yarım su bardağı
kuru üzüm

1 adet elma

Unu eleyerek ortasını açalım. Şekerli ılık sütün içine mayayı ilave ederek erimesini ve kabarmasını sağlayalım. Unun ortasına ilave edelim. 3 yumurta sarısını, şekeri, erimiş margarini, Hindistan cevizini, kuru üzümü de ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamuru ılık bir ortamda mayalandıralım.Kabuklarını soyup, tavla zarı iriliğinde doğradığımız elmayı da ekleyerek tekrar yoğuralım.
Kek kalıbını yağlayalım ve toz şeker serpiştirelim (ikinci bir mayalanma olması için). Hamur iyice kabarınca üzerine kalan yumurta sarısını sürerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Etiketler: Kekler, Seçtiklerimiz

Tarifi Ekleyen

admin

Tarifler.Tc sitesinin kurucusu ve yöneticisidir. Kendisi 31 yaşında ve Adana'da Edebiyat öğretmenliği yapmakta. Bu siteyi açmasındaki amacı Türk kadının dünyaya açılmasını ve teknolojiyi takip etmesini sağlamaktır. Bu sitenin yanında öğrencilere ve öğretmenlere yönelik onlarca eğitim sitesinin de yöneticiliğini yapmaktadır. En çok sevdiği etkinlikler arasında edebiyat ve web tasarımı bulunmaktadır. Türk internetinin dünyanın önde gelen devletleri ile çok rahat yarışabilecek seviyeye geleceğine gönülden inanmakta ve interneti bir güven ortamı haline getirmeye çalışmaktadır. Görüş dilek ve isteklerinizi y.kenan@hotmail.com adresinden bildirebilirsiniz.

Siz de yazar olun