Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri

Malzeme:

4 adet orta boy elma
1 su bardağı toz şeker
1 paket margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet yumurta
3.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 Yağlı kağıt

Elmalı Pasta Tarifi:

Bir tencerede iki yemek kaşığı şeker ile kabukları soyularak rende yapılmış elma, tarçın ve karanfil 5-10 dakika orta ateşte pişirilir. Diğer tarafta derince bir kapta yumurta, şeker, ve erimiş margarin çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya iyice yoğurularak cıvık bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür yarısı 25-30 cm. çapındaki yağlanmış fırın tepsisine elde inceltilip düzeltilerek yayılır. Ortasına elmalı karışım koyulur. Kalan hamurun yarısı bir yağlı kağıda dökülür tepsi çapında yuvarlak şekil verilerek ters çevrilir. Üst taraftaki yağlı kağıt çekilerek alınır. 180*C de üstü iyice kızarana kadar pişirilir. Elmalı pasta soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ekilerek dilimlenip servis yapılır.