2 su bardağı bulgur (pilavlık)
2 su bardağı et suyu
200 gr. kuşbaşı et
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığıjıvı yağ
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Bulgurlar ayıklanır yıkanır. Bir tencereye etlerin üzerine üç parmak çıkacak kadar su konur, etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Süzülüp suyu ayrılır. Ayrı bir tencerede küp doğranmış soğanlar ve sarımsaklar yağ ile sote edilir. Etler lave edilerek bir süre daha kavrulur. Rende edilmiş domates ve biber salçası eklenerek 5 dakika pişirilir. Bulgur, et suyu, tuz, karabiber ilave edilerek 10-15 dakika suyunu çekene kadar ateşte tutulur. Demlendirilip servis yapılır.

Related posts:

1. MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı bulgur (pilavlık) 2 su bardağt et...
2. SUCUKLU BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı bulgur 2 su bardağı su 100...
3. SARMISAKLI BULGUR PİLAVI 2 su bardağı bulgur 2 su bardağı tavuk suyu S...
4. TAVUKLU BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 2 su...
5. MEYHANE PİLAVI Malzeme: 2 adet sivri biber 2 adet orta boy domates...
6. BUHARA PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı pirinç 1 orta boy soğan 2.5...

HAZIRLANIŞI:
Bulgurlar ayıklanır ve yıkamr. Tencereyeğ konur ve ince doğranmış dolmalık biberler sote edilir. Sarımsaklar eklenerek 3-4 dakika daha kavrulur. Bulgur, tavuk suyu, tuz ve karabiber eklenerek 15-20 dakika kısık ateşte pişirilir. Demlendirilerek servis yapılır.

Related posts:

1. TAVUKLU BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 2 su...
2. MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı bulgur (pilavlık) 2 su bardağt et...
3. ETLİ BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı bulgur (pilavlık) 2 su bardağı et...
4. SUCUKLU BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı bulgur 2 su bardağı su 100...
5. MEYHANE PİLAVI Malzeme: 2 adet sivri biber 2 adet orta boy domates...
6. ÖZBEK PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı pirinç 2.5 su bardağı et suyu...

Hazırlanışı;
Bulgurlar ayıklanır ve yıkaıur. Tencereye yağ konuı ve küp doğranmış soğanlar sote edilir, ince doğranmış yeşil ve kırmızı biber de ekLenerek kavrulur. İnce doğranmış sucuklar ilave edilip 2-3 dakika daha çevrilir. Rendelenmiş domates ve biber salçası da tencereye konur. Domates suyunu çekene kadar eklenerek 10-15 dakika ateşte bırakılır.

Related posts:

1. MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı bulgur (pilavlık) 2 su bardağt et...
2. ETLİ BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı bulgur (pilavlık) 2 su bardağı et...
3. SARMISAKLI BULGUR PİLAVI 2 su bardağı bulgur 2 su bardağı tavuk suyu S...
4. TAVUKLU BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 2 su...
5. MEYHANE PİLAVI Malzeme: 2 adet sivri biber 2 adet orta boy domates...
6. PASTIRMALI KURU FASULYE Malzeme: 1 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış) 2 adet...

Hazırlanışı: Bulgur yıkanır, ayıklanır. Tencereye yağ konularak ince ince doğranmış pırasalar 5 dakika harlı ateşte sote edilir. Biber salçası eklenir bir süre daha kavrularak üzerine bulgur, et suyu, mercimek, nane, kimyon, tuz ve karabiber ilave edilir. 10-15 dakika kısık ateşte pişirilir. Demlendirilerek servis yapılır.

Related posts:

1. ETLİ BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı bulgur (pilavlık) 2 su bardağı et...
2. SUCUKLU BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 su bardağı bulgur 2 su bardağı su 100...
3. SARMISAKLI BULGUR PİLAVI 2 su bardağı bulgur 2 su bardağı tavuk suyu S...
4. TAVUKLU BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 2 su...
5. Mercimek Köftesi Malzeme: 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince...
6. MEYHANE PİLAVI Malzeme: 2 adet sivri biber 2 adet orta boy domates...