Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri » Dolmalar http://www.tarifler.tc Yemek Tarifleri, Oktay Usta tarifleri Mutfak ve Kadınlar Sun, 08 Jan 2012 17:03:29 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 BALIKLI DOMATES DOLMASI http://www.tarifler.tc/balikli-domates-dolmasi/ http://www.tarifler.tc/balikli-domates-dolmasi/#comments Wed, 05 Nov 2008 21:08:50 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=645
  • KREMALİ DOMATES CORBASI Malzeme: 1 su bardağı suyla 2 su bardağı tavuk suyu...
  • DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...
  • ETLİ DOMATES DOLMASI Malzeme: 0-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
  • BEZELYELİ TAVUKLU PİLAV 2 su bardağı pirinç 1/2 tavuk göğüsü (haşlanmış ve didiklenmiş)...
  • Mantar Dolması Kişi Sayısı: 6-8 Kişilik Pişirme Süresi: 5 dakika ocakta (harcın...
  • PİRZOLA PANE Malzeme: 10 adet pirzola (kuzu) 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar...
    • ]]>     Malzeme:

    1 su bardağı pirinç (haşlanmış)
    1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
    1/2 demet maydanoz
    3 yemek kaşığı sıvı yağ
    250 gr. balık filetosu
    4 büyük domates
    1 su bardağı krema yumurta

    Hazırlanışı :D omateslerin üzeri kapak şeklinde çıkartılıp, bir teflon tavada soğan küp şeklinde doğranır ve yağda pembeleştirilir. Didiklenmiş balıklar ilave edilip 5 dakika kavurarak yağı süzülür. Çırpılmış yumurta, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri, krema, haşlanmış pirinç ve balık karıştırılıp domateslerin içine doldurularak, üzerlerine kaşar peyniri serpiştirilip  15 dakika pişirilir.

    Related posts:

    1. KREMALİ DOMATES CORBASI Malzeme: 1 su bardağı suyla 2 su bardağı tavuk suyu...
    2. DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...
    3. ETLİ DOMATES DOLMASI Malzeme: 0-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
    4. BEZELYELİ TAVUKLU PİLAV 2 su bardağı pirinç 1/2 tavuk göğüsü (haşlanmış ve didiklenmiş)...
    5. Mantar Dolması Kişi Sayısı: 6-8 Kişilik Pişirme Süresi: 5 dakika ocakta (harcın...
    6. PİRZOLA PANE Malzeme: 10 adet pirzola (kuzu) 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/balikli-domates-dolmasi/feed/ 0     ETLİ DOLMA İÇİ http://www.tarifler.tc/etli-dolma-ici/ http://www.tarifler.tc/etli-dolma-ici/#comments Tue, 04 Nov 2008 12:40:52 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=453
  • ETLİ PATATESLİ DOLMA Malzeme: 6-7 adet orta boy patates 250 gr. yağsız kıyma...
  • ETLİ BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 350 gr. orta yağlı kıyma...
  • ZEYTİNYAĞLI DOLMA İÇİ Malzeme: 1.5 su bardağı pirinç 5 adet orta boy soğan...
  • ETLİ DOMATES DOLMASI Malzeme: 0-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
  • ETLİ KURU PATLICAN DOLMASI Malzeme: 10 adet kurutulmuş patlıcan 300 gr. orta yağlı kıyma...
  • Kabak Dolması Malzeme: 1 kg. iri kabak 350 gr. orta yağlı kıyma...
    • ]]>     Malzeme:
    350-400 gr. orta yağlı kıyma
    1.5 çay bardağı pirinç
    1 baş soğan
    1 adet iri domates
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 tatlı kaşığı salça veyar çay kaşığı,
    tuz, karabiber,
    nane ve dolma baharı


    Hazırlanışı:
    Kıyma derince bir kâseyealınır. Rende edilerek suyu iyice sıkılmış soğan, pirinç, küp doğranmış domates, sıvı yağ, salça ve tüm baharatlar kıymayla karıştırılarak iyice yoğrulur. Dolma içi kullanıma hazırdır.

    Related posts:

    1. ETLİ PATATESLİ DOLMA Malzeme: 6-7 adet orta boy patates 250 gr. yağsız kıyma...
    2. ETLİ BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 350 gr. orta yağlı kıyma...
    3. ZEYTİNYAĞLI DOLMA İÇİ Malzeme: 1.5 su bardağı pirinç 5 adet orta boy soğan...
    4. ETLİ DOMATES DOLMASI Malzeme: 0-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
    5. ETLİ KURU PATLICAN DOLMASI Malzeme: 10 adet kurutulmuş patlıcan 300 gr. orta yağlı kıyma...
    6. Kabak Dolması Malzeme: 1 kg. iri kabak 350 gr. orta yağlı kıyma...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/etli-dolma-ici/feed/ 0     Kabak Dolması http://www.tarifler.tc/etli-kabak-dolmasi/ http://www.tarifler.tc/etli-kabak-dolmasi/#comments Mon, 03 Nov 2008 12:46:48 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=457
  • ETLİ BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 350 gr. orta yağlı kıyma...
  • ETLİ KURU PATLICAN DOLMASI Malzeme: 10 adet kurutulmuş patlıcan 300 gr. orta yağlı kıyma...
  • BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 1.5 su bardağı pirinç 5...
  • ETLİ DOMATES DOLMASI Malzeme: 0-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
  • KABAK MANTAR DOLMASI Malzeme: 6 adet büyük mantar 1 adet iri kabak 2...
  • DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...
    • ]]>     Malzeme:
    1 kg. iri kabak
    350 gr. orta yağlı kıyma
    1.5 çay bardağı pirinç
    1 baş soğan
    1 adet iri domates
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 tatlı kaşığı salça Veya çay kaşığı,
    tuz, karabiber,
    nane ve dolma bahan
    Arzuya göre 2-3 dal kıyılmış dereotu


    Hazırlanışı.:
    Kabakların kabukları kazınır ve içleri oyulur. Etli dolma içi tarifinde anlatıldığı şekilde, yukarıdaki malzemeler kullanılarak hazırlanır. Kabakların içine fazla sıkıştırılmadan doldurularak ağızları iri doğranmış domates dilimleriyle kapatılır.

    Related posts:

    1. ETLİ BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 350 gr. orta yağlı kıyma...
    2. ETLİ KURU PATLICAN DOLMASI Malzeme: 10 adet kurutulmuş patlıcan 300 gr. orta yağlı kıyma...
    3. BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 1.5 su bardağı pirinç 5...
    4. ETLİ DOMATES DOLMASI Malzeme: 0-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
    5. KABAK MANTAR DOLMASI Malzeme: 6 adet büyük mantar 1 adet iri kabak 2...
    6. DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/etli-kabak-dolmasi/feed/ 0     KABAK MANTAR DOLMASI http://www.tarifler.tc/kabak-mantar-dolmasi/ http://www.tarifler.tc/kabak-mantar-dolmasi/#comments Sat, 01 Nov 2008 21:37:16 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=355
  • Kabak Dolması Malzeme: 1 kg. iri kabak 350 gr. orta yağlı kıyma...
  • Mantar Dolması Kişi Sayısı: 6-8 Kişilik Pişirme Süresi: 5 dakika ocakta (harcın...
  • KABAK KALYE Malzeme: 1 kg. sakız kabağı 2 adet iri soğan 4...
  • Mantar Sote Malzeme: 750 gr. mantar 2 adet orta boy soğan 4...
  • KABAK GÜVEÇ 4 adet kabak 1 yumurta 3 sap taze soğan 50...
  • BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 1.5 su bardağı pirinç 5...
    • ]]>     Malzeme:
    6 adet büyük mantar
    1 adet iri kabak
    2 dal dereotu
    3 diş sarımsak
    2 dal taze soğan
    1/2 su bardağı rende kaşat
    1 yemek kaşığı sıvı yağ
    Tuz, karabiber ve pul biber

    Hazırlanışı:
    Mantarların sapları kopartılarak yıkanır. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine sap kısımları yukarı bakacak şekilde dizilir. Diğer tarafta teflon tavaya bir yemek kaşığı yağ konur, rende kabaklar suyunu iyice çekene kadar kavrulur. Çok ince kıyılmış taze soğan i ve dereotu ilave edilerek, tuz ve karabiberle tatlandırılarak 2-3 dakika daha J kavrularak ateşten alınır. Tepsideki mantarların içlerine kanşam doldurularak  üstlerine kaşar rendesi ve pul biber serpilir. Fırında 200°C’de 15-20 dakika ^ üstleri kızarıncaya kadar pişirilir.

    Related posts:

    1. Kabak Dolması Malzeme: 1 kg. iri kabak 350 gr. orta yağlı kıyma...
    2. Mantar Dolması Kişi Sayısı: 6-8 Kişilik Pişirme Süresi: 5 dakika ocakta (harcın...
    3. KABAK KALYE Malzeme: 1 kg. sakız kabağı 2 adet iri soğan 4...
    4. Mantar Sote Malzeme: 750 gr. mantar 2 adet orta boy soğan 4...
    5. KABAK GÜVEÇ 4 adet kabak 1 yumurta 3 sap taze soğan 50...
    6. BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 1.5 su bardağı pirinç 5...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/kabak-mantar-dolmasi/feed/ 0     PATLICAN DOLMASI http://www.tarifler.tc/patlican-dolmasi/ http://www.tarifler.tc/patlican-dolmasi/#comments Sat, 01 Nov 2008 21:08:47 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=323
  • ETLİ DOMATES DOLMASI Malzeme: 0-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
  • ETLİ KURU PATLICAN DOLMASI Malzeme: 10 adet kurutulmuş patlıcan 300 gr. orta yağlı kıyma...
  • DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...
  • BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 1.5 su bardağı pirinç 5...
  • Kabak Dolması Malzeme: 1 kg. iri kabak 350 gr. orta yağlı kıyma...
  • ETLİ BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 350 gr. orta yağlı kıyma...
    • ]]>     Malzeme:

    6-7 adet patlıcan 1.5 su bardağı pirinç
    5 adet orta boy soğan
    1 su bardağı zeytinyağ
    1 yemek kaşığı dolmalık fıstık..
    2 yemek kaşığı kuş üzümü
    2 adet küp şeker
    2 yemek kaşığı kuru name
    1/2 demet dereotu
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1 tatlı kaşığı âolraa bahan
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kimyon
    1 su bardağı su
    Tuz


    Hazırlanışı:
    Patlıcanları yıkayın, sap kısmından başıyla birlikte kesin ve bıçak yardımıyla kestiğiniz yerden dikkatle içini boşaltın, İçlerini tuzlayarak iyice yıkayın ve baş aşağı dizin (süzülmesi için), Daha sonra hazırlanan zeytinyağlı dolma içini kaşıkla doldurup tencereye yatık olarak yan yana dizin. Üstlerine ince bir tabak koyup yağını suyunu (diğerlerinde olduğu gibi) koyup pişirin

    Related posts:

    1. ETLİ DOMATES DOLMASI Malzeme: 0-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
    2. ETLİ KURU PATLICAN DOLMASI Malzeme: 10 adet kurutulmuş patlıcan 300 gr. orta yağlı kıyma...
    3. DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...
    4. BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 1.5 su bardağı pirinç 5...
    5. Kabak Dolması Malzeme: 1 kg. iri kabak 350 gr. orta yağlı kıyma...
    6. ETLİ BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 350 gr. orta yağlı kıyma...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/patlican-dolmasi/feed/ 0     BİBER DOLMASI http://www.tarifler.tc/biber-dolmasi/ http://www.tarifler.tc/biber-dolmasi/#comments Sat, 01 Nov 2008 21:06:49 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=319
  • ETLİ BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 350 gr. orta yağlı kıyma...
  • DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...
  • PATLICAN DOLMASI Malzeme: 6-7 adet patlıcan 1.5 su bardağı pirinç 5 adet...
  • Kabak Dolması Malzeme: 1 kg. iri kabak 350 gr. orta yağlı kıyma...
  • ETLİ DOMATES DOLMASI Malzeme: 0-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
  • ZEYTİNYAĞLI DOLMA İÇİ Malzeme: 1.5 su bardağı pirinç 5 adet orta boy soğan...
    • ]]>     Malzeme:
    1 kg. dolmalık biber
    1.5 su bardağı pirinç
    5 adet orta boy soğan
    1 su bardağı zeytinyağ
    1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    2 yemek kaşığı kuş üzümü
    2 adet küp şeker
    2 yemek kaşığı kuru nane
    1/2 demet dereotu (kıyılmış)
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1 tatlı kaşığı dolma bahan
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kimyon
    1 bardak su (dolma içi için)

    Hazırlanışı:

    Yukarıdaki malzemelerle zeytinyağlı dolma içi tarifindeki gibi iç lıaıcı hazırlanır, dolmalık biberler yıkanır, üst kısımları kapak şeklinde kesilerek çıkarılır. Çıkarılan kapaktaki çekirdek bölümleri kesilir, kapaklar bir tarafta bekletilir. Dolma harcı biberlerin içine doldurulur ve kapaklarıyla üstleri Örtülerek tüm biberler tencereye dik olarak dizilir. Üzerine biberlerin yansına kadar çıkacak şekilde sıcak sn eklenir.

    Related posts:

    1. ETLİ BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 350 gr. orta yağlı kıyma...
    2. DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...
    3. PATLICAN DOLMASI Malzeme: 6-7 adet patlıcan 1.5 su bardağı pirinç 5 adet...
    4. Kabak Dolması Malzeme: 1 kg. iri kabak 350 gr. orta yağlı kıyma...
    5. ETLİ DOMATES DOLMASI Malzeme: 0-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
    6. ZEYTİNYAĞLI DOLMA İÇİ Malzeme: 1.5 su bardağı pirinç 5 adet orta boy soğan...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/biber-dolmasi/feed/ 0     ZEYTİNYAĞLI DOLMA İÇİ http://www.tarifler.tc/zeytinyagli-dolma-ici/ http://www.tarifler.tc/zeytinyagli-dolma-ici/#comments Sat, 01 Nov 2008 21:03:13 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=317
  • BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 1.5 su bardağı pirinç 5...
  • DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...
  • İÇ PİLAV su bardağı pirinç 2.5 su bardağı tavuk suyu 1 adet...
  • LAHANA SARMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık lahana 1.5 su bardağı pirinç 5...
  • ETLİ DOLMA İÇİ Malzeme: 350-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
  • PATLICAN DOLMASI Malzeme: 6-7 adet patlıcan 1.5 su bardağı pirinç 5 adet...
    • ]]>     Malzeme:
    1.5 su bardağı pirinç
    5 adet orta boy soğan
    1 su bardağı zeytinyağ
    1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    2 yemek kaşığı kuş üzümü
    2 adet küp şeker
    2 yemek kaşığı kuru nane
    1/2 demet dereotu
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1 tatlı kaşığı dolma bahan
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kimyon
    1 su bardağı su
    Tuz

    Hazırlanışı:
    Tencereye zeytinyağı konur, Küp doğranmış soğanlar ve dolmalık fıstıklar kavrulur. Pirinç ilave edilerek 3 dakika daha kavrulur. Su, tuz ve şeker ilave edilir. Kuş üzümü, nane, kıyılmış dereotu, kimyon, karabiber, dolma -bahan ve tarçın da eklenerek pilav iyice karıştırılır. Suyu çekilince ateşten indirilir. Dolma içi soğutularak kullanıma hazır hale getirilir.

    Related posts:

    1. BİBER DOLMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık biber 1.5 su bardağı pirinç 5...
    2. DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...
    3. İÇ PİLAV su bardağı pirinç 2.5 su bardağı tavuk suyu 1 adet...
    4. LAHANA SARMASI Malzeme: 1 kg. dolmalık lahana 1.5 su bardağı pirinç 5...
    5. ETLİ DOLMA İÇİ Malzeme: 350-400 gr. orta yağlı kıyma 1.5 çay bardağı pirinç...
    6. PATLICAN DOLMASI Malzeme: 6-7 adet patlıcan 1.5 su bardağı pirinç 5 adet...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/zeytinyagli-dolma-ici/feed/ 0