1 adet orta boy karnabahar
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2.5 su bardağı süt
100gr. kaşarpeyniri
Tuz, karabiber ye pul biber h

Hazırlanışı:
Karnabahar yıkanır ve yarım limonla ovularak tencereye konur, dört bardak su ile 15 dakika haşlanır. Isıya dayanıklı bir cam kabın içine parçalara ayrılarak konur. Diğer tarafta bir tencerede yağ ile un kavrulur, un hafifçe sararmca azar azar süt ilave edilir. Devamlı yarıştırılarak topaklanmaması sağlanır. Tuz ve karabiber ilavesi yapılır, luhallebı kıvamına gelince ateşten alınır. Tepsideki karnabaharların üzerine dökülür, rende kaşar ve pul biber serpiştirilerek üzeri iyice kızarana kadar 2O°C fırında pişirilir. Sıcak servis yapılır.

Related posts:

1. FIRINDA BEYAZ PEYNİRLİ KARNABAHAR Malzeme: 1 adet orta boy karnabahar 2 yemek kaşığı un...
2. KARNABAHAR ÇORBASI Malzeme: 5 su bardağı su 1/2 kilo karnabahar 1 büyük...
3. MAKARNA GRATEN Malzeme: 1 paket 3 numara çubuk makarna 2 yemek kaşığı...
4. KARNABAHAR PANE 1 adet orta boy karnabahar 3 adet yumurta 3 yemek...
5. Karnabahar haşlarken dikkat edilmesi gerekenler Karnabahar haşlarken kokusunun daha az çıkmasını istiyorsanız tencereye tülbente sarılmış...
6. BEĞENDİLİ TAVUK Malzeme: 750 gr. kuşbaşı tavuk (but kısmından) 1 adet iri...

1 adet orta boy karnabahar
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağ
3 diş sarımsak
2 adet yumurta
100-150 gr. beyaz peynir
1 çay kaşığı kekik
1 bardak süt

Hazırlanışı: Tuz, karabiber ve pul biber Karnabahar yıkanır ve yarım limonla ovularak tencereye konur. Dört bardak su ile 15 dakika haşlanır. Isıya dayanıklı bir cam kabın içine parçalara ayrılarak konur. Genişçe bir köşede ezilmiş peynir, yağ, süt, dövülmüş sarımsak, un, kekik, tuz, ırpılarak fırın tepsisin de ki karnabaharların üstüne dökülür. 220″C fırında üstü iyice pişinceye kadar kızartılır. Sıcak servis yapılır.

Related posts:

1. KARNABAHAR GRATEN Malzeme: 1 adet orta boy karnabahar 2 yemek kaşığı un...
2. PEYNİRLİ OMLET Malzeme: 4 yumurta 1.5 yemek kaşığı margarin 2-3 dal maydanoz...
3. FIRINDA PEYNİRLİ ISPANAK Malzeme: 750 gr. ıspanak 2 adet orta boy soğan 3...
4. KARNABAHAR ÇORBASI Malzeme: 5 su bardağı su 1/2 kilo karnabahar 1 büyük...
5. KARNABAHAR PANE 1 adet orta boy karnabahar 3 adet yumurta 3 yemek...
6. ÜÇGEN PEYNİRLİ BÖREK Malzeme: 1 paket dondurulmuş miljöy hamuru 150 gr. beyaz peynir...

Hazırlanışı:
Karnabaharların yeşil yapraklan çıkarılıp yıkanır, geniş bir tencerede limon suyu konarak dört bardak su ile 15 dakika haşlanır. Süzülerek küçük dallara ayrılır, genişçe bir kâsede yumurta, un, kabartma tozu, su, tuz ve karabiber karıştüır. Karnabaharlar karışıma  batınlarak tavadaki kızgın yağda arkalı önlü iyice kızartılır. Arzuya göre sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.

Related posts:

1. HAVUÇ PANE Malzeme: 6 adet orta boy havuç 3 adet yumurta 3...
2. KABAK PANE Malzeme: 5 adet kabak 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı...
3. FIRINDA BEYAZ PEYNİRLİ KARNABAHAR Malzeme: 1 adet orta boy karnabahar 2 yemek kaşığı un...
4. KARNABAHAR GRATEN Malzeme: 1 adet orta boy karnabahar 2 yemek kaşığı un...
5. KARNABAHAR ÇORBASI Malzeme: 5 su bardağı su 1/2 kilo karnabahar 1 büyük...
6. KALAMAR TAVA Malzeme: 350 gr. kalamar (1 paket dondurulmuş da olabilir) 2...

HAZIRLANIŞI
Karaabahan iyice temizleyip yıkadıktan sonra biraz tuz katılmış kaynar suda haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp bir salata tabağına alıp parçalara ayırın. Çevresini havuçla süsleyip zeytinleri ilave edin ve bir kâsede zeytinyağı, tuz dövülmüş sanmsalc, limon, ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanları üzerine gezdirin. Son olarak da küçük bir kapta bir yemek kaşığı susamı kuru kuruya kavurup salatanızın üzerine serpiştirip zeytinlerle süsleyin. Afiyet olsun.

Related posts:

1. YEŞİL ZEYTİNLİ SALATA Malzeme: 200-250 gr. çekirdeksiz f yeşil zeytin 1/2 demet maydanoz...
2. PRİNÇLİ SALATA Malzeme: 1 su bardağı pirinç 3-4 konserve edilmiş 4-5 sap...
3. ROKALI GÖBEKLİ SALATA Hazırlanışı: 1 adet göbek salata 1 demet roka 1/2 demet...
4. PİRİNÇLİ TAVUK SALATASI Malzeme: 1/2 haşlanmış tavuk göğüsü 1 su bardağı pirinç 1/2...
5. Kısır MALZEME: (4 Kişilik) İnce Bulgur   1 su bardağı Domates Salçası ...
6. Somonlu Tian Salatası Tian Portakal 1 adet Şeftali 1 adet Avokado 1 adet...

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağı koyarak küp doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kuvurun. Küçük parçalara ayrılmış karnabaharları da ekleyerek 10 dakika ateşte tutun. Küçük doğranmış, haşlanmış, havuçları da ekleyerek 2-3 dakika daha karıştırın. Daha sonra süzgeçle süzüp püre haline getirip tekrar tencereye alın. Yeterince tuz vekarabiber ekleyerek 20-25 dakika daha pişirin. Ayrı bir kapta yumurta şansı ile unu kaynamakta olan çorbadan iki üç kaşık alarak birlikte çırpın. Terbiyeyi azar azar ve karıktırarak çorbaya katın. Üzerine limon katarak servise hazır hale gelir.

Related posts:

1. İRMİK ÇORBASI Malzeme: 6 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı süt...
2. ISPANAK ÇORBASI Malzeme: 1/2 kilo ıspanak 4 su bardağı su 1 su...
3. İşkembe Çorbası Malzeme: 6 su bardağı su Ş- 1/2 kilo dana işkembesi...
4. ELHAM ÇORBASI Malzeme: 5 su bardağı et suyu 1 adet soğan 1/2...
5. Düğün Çorbası Malzeme: 300 gr. parça et 2 yemek kaşığı bitkisel sıvı...
6. KREMALİ DOMATES CORBASI Malzeme: 1 su bardağı suyla 2 su bardağı tavuk suyu...