2 dilim bijtek
4 yumurta Kapari
Tuz karabiber ve kekik

Hazırlanışı:

Önceden pişirdiğimiz ve artanâki dilim salçalı biftek varsa bu biftekleri didikleyerek küçük parçalara ayırın,daha sonra bir kasede dört yumurtayı iyice çırpın ve sıvı yağla yağlanmış bir teflon tavaya didiklenmiş et parçalannı boşaltıp kısık ateşte pişirin. Arzuya göre isterseniz bir kaç damla da acılı ketçap katabilirsiniz. İyice pişince omletinizi “ters yüz edip diğer yüzünü de pişirdikten sonra üzerine bir tutam kekik, işte size yeni bir lezzet.

Related posts:

1. MAKARNA OMLETİ MALZEMESİ 1 paket makarna 4 yumurta 4 tatlı kaşığı nebati...
2. İzmir Köftesi 2 dilim bayat ekmek 1 çay bardağı su 2 soğan...
3. KIYMALI POĞAÇA BÖREĞİ Malzeme: 10 adet milföy hamuru (dondurulmuş) 300 gr, orta yağlı...

Hazırlanışı:
Tavaya yağ konur. Çırpılmış yumurtalar dökülerek 2 dakika pişirilir. Tuz, karabiber, kekik, ezilmiş peynir ve maydanoz yumurtaya karıştırılarak eklenir, üstü kapalı bir biçimde pişirilir.

Related posts:

1. MANTARLI OMLET Malzeme: 300 gr. mantar 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı...
2. PATATESLİ OMLET Malzeme: 3 adet patates (haşlanmış) 4 adet yumurta 100 gr....
3. FIRINDA BEYAZ PEYNİRLİ KARNABAHAR Malzeme: 1 adet orta boy karnabahar 2 yemek kaşığı un...
4. ÜÇGEN PEYNİRLİ BÖREK Malzeme: 1 paket dondurulmuş miljöy hamuru 150 gr. beyaz peynir...
5. KIYMALI YUMURTA Malzeme: 4 yumurta 200 gr. yağsız kıyma 3 yemek kaşığı...
6. Menemen (Melemen) Malzeme: 4 yumurta 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet...

HAZIRLANIŞI:

Bir tavada yağ eritilir ve ince doğranmış kavrulur. Tuz, karabiber, dereotu Tuz ve karabiber ilave edilerek 1-2 dakika daha pişirilir.Yumurtalar isteğe göre göz göz ya da çırpılarak kırılır. Üstü kapalı bir biçimde pişirilerek sıcak servis yapılır.

Related posts:

1. PEYNİRLİ OMLET Malzeme: 4 yumurta 1.5 yemek kaşığı margarin 2-3 dal maydanoz...
2. PATATESLİ OMLET Malzeme: 3 adet patates (haşlanmış) 4 adet yumurta 100 gr....
3. MANTARLI PİLAV Malzeme: 2 su bardağı pirinç 200 gr. mantar 2.5 su...
4. MANTARLI TAVUK SARMA Malzeme: 2 adet tavuk göğüsü (kemiksiz) 1 adet soğan 300...
5. SOSİSLİ YUMURTA Malzeme: 4 yumurta 4.5 adet sosis Sıvı yağ veya tereyağ...
6. MANTARLI ET SOTE Malzeme: 500 gr. kuşbaşı dana eti 300 gr. mantar 3...

Hazırlanışı:
Diri kalacak şekilde haşlanmış patatesler küp şeklinde doğranır. Geniş bir teflon tavada üç kaşık yağ ile çevrilerek kızartılır. İçine pul biber, karabiber, tuz, kekik ilave edilir. Yumurtalar kırılarak çırpılır ve patateslerin üzerine dökülerek kısık ateşte 5 dakika daha pişirilip kapak yardımıyla ters yüz edilip her iki tarafının da hafifçe kızarması sağlanır. Ateşten indirmeye yakın kaşar serpilerek sıcak servis yapılır.

Related posts:

1. PEYNİRLİ OMLET Malzeme: 4 yumurta 1.5 yemek kaşığı margarin 2-3 dal maydanoz...
2. MANTARLI OMLET Malzeme: 300 gr. mantar 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı...
3. KIYMALI YUMURTA Malzeme: 4 yumurta 200 gr. yağsız kıyma 3 yemek kaşığı...
4. PATATESLİ RULO BÖREK Malzeme: 2 adet yufka 200 gr. beyaz peynir 3 adet...
5. Menemen (Melemen) Malzeme: 4 yumurta 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet...
6. PATATESLİ TAVUK SARMA Malzeme: 2 adet tavuk göğüsü (kemiksiz) 2 adet iri patates...