1 kg. dana budu veya kontrfile
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 2 su bardağı galeta unu
1 fincan un
2 yumurta
Limon ve maydanoz
Kızartma için;Ayçiçek yağı
Tuz ve karabiber dilim limon ve cevizden küçük bir

Hazırlanışı:
Dilimlenmiş ve iyice dövülerek inceltilmiş etlerin her iki tarafına tuz ve karabiber ekin. Daha sonra sırasıyla kaplara koyduğunuz kaşar peynirine, una ve çırpılmış yumurtaya batırdıktan sonra son olarak galeta ununa bulayıp kızdırılan yağda kızartın. Kızarmış şnitzelleri servis yaparken üstüne bir top tereyağ koyup maydanozla süsleyin

Related posts:

1. PİRZOLA PANE Malzeme: 10 adet pirzola (kuzu) 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar...
2. SOMON PANE Malzeme: 1 büyük somon balığı 2 yumurta 1 su bardağı...
3. BEYİN KIZARTMA Malzeme: 2 dana beyni 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri...
4. TAVUK ŞİNİTZEL Malzeme: 6 adet tavuk bifteği 2 adet yumurta 5 yemek...
5. TAVUK KROKET Malzeme: 1/2 tavuk (haşlanmış) 1/2 su bardağı kaşar peynir rendesi...
6. Piliç Pane Malzemeler: *2 Tane körpe piliç *3-4 Dilim bayat ekmek içi...

Kızartma için:
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım bardak su
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Kabaklar 1 cm. eninde halkalar şeklinde doğranır. Sıcak suyun içine atılarak 5 dakika haşlanır, süzülerek kenara ayrılır. Derin bir kâsede yumurta, un, kabartma tozu ve su karıştırılır. Kabaklar bulamaca bulanarak kızgın yağda arkalı önlü iyice kızartılır. Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.

Related posts:

1. KARNABAHAR PANE 1 adet orta boy karnabahar 3 adet yumurta 3 yemek...
2. HAVUÇ PANE Malzeme: 6 adet orta boy havuç 3 adet yumurta 3...
3. KABAK KALYE Malzeme: 1 kg. sakız kabağı 2 adet iri soğan 4...
4. KABAK GÜVEÇ 4 adet kabak 1 yumurta 3 sap taze soğan 50...
5. KABAK BORANİ Malzeme: 15 adet kabak 250 gr. kıyma 1 soğan 2...
6. BRÜKSEL LAHANA KAVURMASI Malzeme: 500 gr. brüksel lahanası 2 adet orta boy soğan...

Hazırlanışı:
Karnabaharların yeşil yapraklan çıkarılıp yıkanır, geniş bir tencerede limon suyu konarak dört bardak su ile 15 dakika haşlanır. Süzülerek küçük dallara ayrılır, genişçe bir kâsede yumurta, un, kabartma tozu, su, tuz ve karabiber karıştüır. Karnabaharlar karışıma  batınlarak tavadaki kızgın yağda arkalı önlü iyice kızartılır. Arzuya göre sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.

Related posts:

1. HAVUÇ PANE Malzeme: 6 adet orta boy havuç 3 adet yumurta 3...
2. KABAK PANE Malzeme: 5 adet kabak 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı...
3. FIRINDA BEYAZ PEYNİRLİ KARNABAHAR Malzeme: 1 adet orta boy karnabahar 2 yemek kaşığı un...
4. KARNABAHAR GRATEN Malzeme: 1 adet orta boy karnabahar 2 yemek kaşığı un...
5. KARNABAHAR ÇORBASI Malzeme: 5 su bardağı su 1/2 kilo karnabahar 1 büyük...
6. KALAMAR TAVA Malzeme: 350 gr. kalamar (1 paket dondurulmuş da olabilir) 2...

Hazırlanışı:
Havuçlar yıkanır ve uzunlamasına ikiye bölünerek ortadan kesilir. Kaynar suyun içinde 5-10 dakika haşlanarak süzülür. Bir kâsede yumurta, un, su, kabartma tozu, tuz ve karabiber çırpılır. Havuçlar karışıma bulanarak kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.

Related posts:

1. KABAK PANE Malzeme: 5 adet kabak 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı...
2. KARNABAHAR PANE 1 adet orta boy karnabahar 3 adet yumurta 3 yemek...
3. ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ TARİFİ Malzeme: 1 kg. havuç 2 adet orta boy soğan 4...
4. CEVİZLİ TARCINLI KEK Malzeme: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 3...
5. İNCİRLİ FINDIKLI KEK Malzeme: 3adet yumurta 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı...
6. DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN Malzeme: 3 adet yumurta 2.5 su bardağı un 1 su...