2 adet yumurta
4,5 su bardağı kepekli un
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
1 adet yaş maya (42 gr)
1 çay bardağı zeytinyağı
İçi için
Beyaz peynir
Üzeri için
2 adet yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI

01 Küçük boy bir kaseye mayayı ufalayın, içine ılık suyu dökün ve 1 tatlı kaşığı şekeri ilave ederek iyice karıştırıp, 10 15 dakika mayalanmasını bekleyin.

02 Unu, hamur için gerekli tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve ortasına çukur açarak mayayı ilave edin.

03 Malzemeleri biraz karıştırıp 10 dakika kadar ön mayalanma için bekleyin.

04 Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

05 Yoğurulan hamurun üzerine nemli bir bez örterek hamurun 2 katına çıkmasını yaklaşık 30 dakika kadar bekleyin.

06 Mayalanan hamuru hafifçe unlayarak tekrar yoğurun ve avucunuzdan biraz küçük parçalar kopartın.

07 Ortalarına peynir koyarak istediğiniz şekli verip beşer cm aralıklarla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

08 Üzerine 2 yemek kaşığı yağ ile karıştırılmış yumurta sarılarını sürün ve öndecen ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Related posts:

1. KIYMALI POĞAÇA BÖREĞİ Malzeme: 10 adet milföy hamuru (dondurulmuş) 300 gr, orta yağlı...
2. Kepekli Kurabiye MALZEMELER 1/2 su bardağı kuru üzüm 1,5 çay bardağı elma...
3. Sosisli Peynirli Poğaça Malzeme: 1 paket dondurulmuş miljöy hamuru 5-6 adet sosis 5-6...
4. Külçe (Ev ekmeği) MALZEMELER 1 kg un 1 çay bardağı sıvı yağ 3...
5. ÇİLEKLİ TART Malzeme: 2 su bardağı un 1/2 paket margarin 1 yumurta...
6. LORLU HAMUR KÖFTESİ MALZEMELER 250 gr un 30 gr maya 1 tatlı kaşığı...

10 adet milföy hamuru (dondurulmuş)
300 gr, orta yağlı kıyma
1 orta boy soğan
1/2 tatlı kaşığı salça
1 fiske kekik
1 fiske kimyon
1 yumurta sarısı
Sıvıyağ
Tuz, karabiber ve çörek otu

HAZIRLANIŞI:Donmuş milföy hamurlarını çözülmeleri için tezgaha dizin. Diğer yandan soğanı küp şeklinde doğrayıp sıvı yağda kavurun, içine kıyma, tuz, karabiber, kimyonu katıp kavurmaya devam edin. Sonra salçayı ılık suda eritip kıymaya katın ve kısık ateşte 3-4 dakika pişirin, kekik serpip ılımaya bırakın. Milföy hamurlarım elle biraz açıp üzerlerine
kaşıkla iç harcından tam ortaya koyup hamuru ikişer ucundan birleştirip bohça şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 180-200°C ısıda firma atın ve 20-25 dakika pişirin.

Related posts:

1. Sosisli Peynirli Poğaça Malzeme: 1 paket dondurulmuş miljöy hamuru 5-6 adet sosis 5-6...
2. Su Böreği (Kıymalı) Malzeme: 4 su bardağı un 400 gr. kıyma 5 yumurta...
3. YUFKALI KOL BÖREĞİ KIYMALI Malzeme: 3 yufka 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı...
4. Milföylü Talaş Böreği Malzeme: Paket dondurulmuş milföy hamuru 1 küçük konserve garnitür (bezelye-havuç)...
5. YUFKALI ALTÜST BÖREĞİ (kıymalı) Malzeme: 3 adet yufka 200gr kıyma I orta boy soğan...
6. Kepekli Poğaça MALZEMELER 2 adet yumurta 4,5 su bardağı kepekli un 1...

1 paket dondurulmuş miljöy hamuru

5-6 adet sosis

5-6 adet yeşil zeytin

î/2 su bardağı kaşar rendesi

1 yumurta sarısı

Çörek otu

Hazırlanışı: Milföy hamuru parçalan tezgaha dizilir ve çözülmeleri için beklenir. Diğer yandan sosisler yuvarlak doğranır, yeşil zeytinler kesilir. Malzemeler kare hamurlann üzerine yerleştirilir ve fiske kaşar peyniri rendesi atılır. İki kenar uçlar birbiriyle birleştirilir ve ortası açık kayık biçimli bohçalar yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilen böreklerin üzerine yumurta şansı sürülüp üzerlerine çörek otu serpilir ve 200°C ısıda fırında pişirilir. ,

Related posts:

1. KIYMALI POĞAÇA BÖREĞİ Malzeme: 10 adet milföy hamuru (dondurulmuş) 300 gr, orta yağlı...
2. SOSİSLİ MAKARNA 1 paket fiyonk makarna 10 adet sosis 2 adet iri...
3. KAŞAR PEYNİRLİ KEK Malzeme: 3 adet yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 su...
4. FIRINDA PEYNİRLİ ISPANAK Malzeme: 750 gr. ıspanak 2 adet orta boy soğan 3...
5. PEYNİRLİ MİNARE Malzeme: 10 adet milföy hamuru (dondurulmuş 1 paket) 150 gr....
6. Kepekli Poğaça MALZEMELER 2 adet yumurta 4,5 su bardağı kepekli un 1...