Hazırlanışı:
Bir tavada veya sahanda tereyağ eritilir ve un ilave edilerek devamlı karıştırılarak kavrulur. Üzerine süt azar azar ilave edilerek unayediriliı Devamlı karıştırılarak boza kıvamından biraz daha koyuca bir hale gelem kadar pişirilir. -Tuz ve karabiber ilave edilip çeşitli beyaz etler, sebzelerdi kullanılır.

Related posts:

1. BEŞAMEL SOS Malzeme: 1.5 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un 1.5...
2. MANTAR SOSU 250 gr. mantar 1.5 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin...
3. KREMALI MANTAR SOSU Malzeme: 1000gr. mantar (ince kıyılmış) I adet orta boy soğan...
4. MANTAR SOSU Malzeme: 250 gr. mantar 1.5 yemek kaşığı tereyağ ya da...
5. BEĞENDİLİ TAVUK Malzeme: 750 gr. kuşbaşı tavuk (but kısmından) 1 adet iri...
6. FIRINDA PEYNİRLİ ISPANAK Malzeme: 750 gr. ıspanak 2 adet orta boy soğan 3...

Hazırlanışı:
Dereotu ince ince kıyılır ve tüm malzemeler bir kâsede iyice karıştırılır, ellikle marul ya da feıvırcıfe salata ile servis edilir.

Related posts:

1. ROKALI GÖBEKLİ SALATA Hazırlanışı: 1 adet göbek salata 1 demet roka 1/2 demet...
2. TON BALIKLI SALATA Malzeme: 250 gr. ton balığı konservesi 1 marul 1 demet...
3. SARIMSAKLI SALATA SOSU Malzeme: 1 su bardağı zeytinyağı 1/2 kahve fincanı elma sirkesi...
4. YEŞİL ZEYTİNLİ SALATA Malzeme: 200-250 gr. çekirdeksiz f yeşil zeytin 1/2 demet maydanoz...
5. TATAR SOSU 1 bardak mayonez 1 dal ince kıyılmış taze soğan 2...
6. FIRINDA SOĞANLI MÜCVER Malzeme: 4 yemek kaşığı silme un 1/2 demet dereotu 1/2...

Hazırlanışı:
Tencerede ince doğranmış soğanlar yağ ile kavrulur. Un ilave edilerek .3 dakika daha orta ateşte kavurmaya devam edilir. Robottan geçirilmiş domatesler tenceredeki karışıma eklenir. İçine şeker, kırmızı biber, tuz ilavesi yapılarak domatesler eriyene kadar kanştınlarak pişirilir. Boza kıvamına gelince ateşten indirilir. Köfteler de, kırmızı etleyapılan ızgaralaı da, tavuk ve hindi yemeklerinde kullanılır.

Related posts:

1. TAZE DOMATES SOSU TAZE DOMATES SOSU Malzemeler: 3 yemek kaşığı margarin 4 adet...
2. KREMALI MANTAR SOSU Malzeme: 1000gr. mantar (ince kıyılmış) I adet orta boy soğan...
3. TAZE FASULYE Malzeme: 1 kg. taze fasulye 3 adet orta boy soğan...
4. FASULYE PİLAKİ 1 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış) 2 adet iri...
5. PASTIRMALI KURU FASULYE Malzeme: 1 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış) 2 adet...
6. HUMUS Malzeme: 1.5 su bardağı nohut (haşlanmış) 1/2 su bardağı tahin...

Hazırlanışı:
Yıkanan mantarlar küçük küçük doğranıp bir miktar suda haşlanır. Ayn bir kapta yağ eritilir ve un ilave edilip, hafifçe sararana kadar kavrulur. Üzerine su azar azar eklenip devamlı kanştınlarak unayedirilir. Haşlanmış mantarlar eklenerek koyu olmayan muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Ateşten indirilip içine krema, tuz, karabiber, ilave edilir. Et yemekleri ile servis yapılabilir

Related posts:

1. MANTAR SOSU Malzeme: 250 gr. mantar 1.5 yemek kaşığı tereyağ ya da...
2. KREMALI MANTAR SOSU Malzeme: 1000gr. mantar (ince kıyılmış) I adet orta boy soğan...
3. Mantar Sote Malzeme: 750 gr. mantar 2 adet orta boy soğan 4...
4. MANTARLI PİLAV Malzeme: 2 su bardağı pirinç 200 gr. mantar 2.5 su...
5. DOMATESLİ MANTAR SOSLU SPAGETTİ Malzeme: 1 paket spagetti makarna 12 bardak su (haşlamak için)...
6. TAZE DOMATES SOSU TAZE DOMATES SOSU Malzemeler: 3 yemek kaşığı margarin 4 adet...

Hazırlanışı;
Mikser kabına (madeni bir kap olmamalı) yumurta sarısı, tuz, biber koyup karıştırıcı çalıştırılır. Hardal ve sirke ilave edilip karıştırmaya devam edilir. Yağ azar azar katılarak karıştırmaya sürekli devam edilir. Limon suyu da eklenerek 1-2 dakika daha karıştırılır. Tavuk, balık ve çeşitli salatalarla birlikte kullanılabilir.

Related posts:

1. MAYONEZ Malzeme: 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı sıvı yağ...
2. KREMALI MANTAR SOSU Malzeme: 1000gr. mantar (ince kıyılmış) I adet orta boy soğan...
3. İşkembe Çorbası Malzeme: 6 su bardağı su Ş- 1/2 kilo dana işkembesi...
4. KIŞ ÇORBASI Malzeme: 1 adet pırasa (Beyaz kısmı) 1/2 adet kereviz 2...
5. TERBİYELİ SULU KÖFTE Malzeme: 400 gr. kıyma (yağsız) 1 çay bardağı pirinç î...
6. SEMİZOTU SALATASI Malzeme: 1/2 demet semizotu 4 diş sarımsak 1 adet pancar...

Hazırlanışı:
Mayonezin içine soğan, dereotu, maydanoz, ve yeni baharı katıp iyice karıştırın. Kızartma et servis edin

Related posts:

1. TATAR SOS Malzeme: 1 bardak mayonez 1 dal ince kıyılmış taze soğan...
2. YEŞİL SALATA SOSU Malzeme: 1 demet dereotu 1/2 limon suyu 1 yemek kaşığı...
3. Kısır MALZEME: (4 Kişilik) İnce Bulgur   1 su bardağı Domates Salçası ...
4. TAZE DOMATES SOSU TAZE DOMATES SOSU Malzemeler: 3 yemek kaşığı margarin 4 adet...
5. FIRINDA SOĞANLI MÜCVER Malzeme: 4 yemek kaşığı silme un 1/2 demet dereotu 1/2...
6. PRİNÇLİ SALATA Malzeme: 1 su bardağı pirinç 3-4 konserve edilmiş 4-5 sap...

3 yemek kaşığı margarin
4 adet iri domates
1 orta boy soğan
3 su bardağı tavuk ya da et suyu
1.5 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı toz kırmızı biber Tuz

Hazırlanışı:

Tencerede ince doğranmış soğanlar yağ ile kavrulur. Un ilave edilerek .3 dakika daha orta ateşte kavurmaya devam edilir. Robottan geçirilmiş domatesler tenceredeki karışıma eklenir. İçine şeker, kırmızı biber, tuz ilavesi yapılarak domatesler eriyene kadar kanştınlarak pişirilir. Boza kıvamına gelince ateşten indirilir. Köfteler de, kırmızı etleyapılan ızgaralaı da, tavuk ve hindi yemeklerinde kullanılır.

Related posts:

1. TAZE DOMATES SOSU Malzeme: 3 yemek kaşığı margarin 4 adet iri domates 1...
2. TAZE FASULYE Malzeme: 1 kg. taze fasulye 3 adet orta boy soğan...
3. DOMATES DOLMASI Malzeme: 5 adet iri domates 1.5 su bardağı pirinç 5...
4. PASTIRMALI KURU FASULYE Malzeme: 1 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış) 2 adet...
5. KREMALİ DOMATES CORBASI Malzeme: 1 su bardağı suyla 2 su bardağı tavuk suyu...
6. KREMALI MANTAR SOSU Malzeme: 1000gr. mantar (ince kıyılmış) I adet orta boy soğan...