Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri

Malzeme:
1 kg. iri kabak
350 gr. orta yağlı kıyma
1.5 çay bardağı pirinç
1 baş soğan
1 adet iri domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça Veya çay kaşığı,
tuz, karabiber,
nane ve dolma bahan
Arzuya göre 2-3 dal kıyılmış dereotu

Hazırlanışı.:
Kabakların kabukları kazınır ve içleri oyulur. Etli dolma içi tarifinde anlatıldığı şekilde, yukarıdaki malzemeler kullanılarak hazırlanır. Kabakların içine fazla sıkıştırılmadan doldurularak ağızları iri doğranmış domates dilimleriyle kapatılır.