Kabak Dolması

Malzeme:
1 kg. iri kabak
350 gr. orta yağlı kıyma
1.5 çay bardağı pirinç
1 baş soğan
1 adet iri domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça Veya çay kaşığı,
tuz, karabiber,
nane ve dolma bahan
Arzuya göre 2-3 dal kıyılmış dereotu


Hazırlanışı.:

Kabakların kabukları kazınır ve içleri oyulur. Etli dolma içi tarifinde anlatıldığı şekilde, yukarıdaki malzemeler kullanılarak hazırlanır. Kabakların içine fazla sıkıştırılmadan doldurularak ağızları iri doğranmış domates dilimleriyle kapatılır.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.