ETLİ PATATESLİ DOLMA

Malzeme:
6-7 adet orta boy patates
250 gr. yağsız kıyma
2-3 dal maydanoz
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Ver çay kaşığı, tuz, karabiber kimyon, dolma baharı


Hazırlanışı:
Patatesler soyularak içleri oyulur.Derince bir kâsede kıyma, rende edilmişsoğan, pirinç kıyılmış maydanoz ve tüm . baharatlar yoğurularak patatesleriniçlerine doldurulur. Tencereye dizilerek 4′ üzerlerine iki buçuk su bardağı sıcak *§ suda eritilmiş salça ve yağ dökülür. Orta ateşte patatesler iyice yumuşayana kadar yoğurtla servis edilir.pişirilir. Arzuya göre sarımsaklı

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.