FIRINDA SOĞANLI MÜCVER

Malzeme:

4 yemek kaşığı silme un
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı nane
Tuz ve karabiber
7-8 dal taze soğan
2 yemek kaşığı bitkisel margarin

Hazırlanışı:

Taze soğanlar maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır. Yumurtalar derin bir kâsede iyice çırpılır un asar azar dökülerek pürüzsüz bil karışım elde edilir. Yağ, kıyılmış soğan, dereotu, maydanoz, nane tuz ve karabiber ilave edilerek iyice karıştırılır. Fırın tepsisinin içi iyice yağlanır, karışım tepsiye boşaltılarak 220″Cde iyice kızartana kadar pişirilir. Dilimlenerek sıcak servis yapılır.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.