Gül Reçeli

Malzemeler:
*250 Gr.Kokulu gül
*4-5 Bardak Limon suyu
*1 kg Şeker


Hazırlanması
Gül yapraklarının beyaz kısımlarını makasla kestikten sonra, bir kap içinde ve iki avuç arasında oğuşturularak diriliğini gideriniz. İçine bir limon suyu sıkınız.
Ertesi günü şekeri 6 bardak su ile temiz bir tencerede ateşe koyarak, eriyinceye kadar karıştırınız ve akideleşmeye yakın bir koyuluğa gelince gül yapraklarını ilâve ediniz. 10 dakika daha kaynattıktan sonra içine limon suyu ilâve ediniz ve 3-4 dakika daha kaynatıp ateşten indiriniz. Köpüğünü alıp, sıcak olarak bir kavanoza boşaltınız.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.