Ham İncir Reçeli

Malzemeler (10 kişilik)

1 kg taze incir
1 kg şeker
1 limonun suyu
2 adet karanfil
Su


Yapılışı

Bir tencereye incirlerle beraber bolca su koyalım ve tencereyi ateşe alalım ve 5 dakika kadar incirleri haşlayıp, süzelim. Hafifçe sıkalım. Ayrı bir tencereye şekeri ve karanfilleri üç su bardağı suyla beraber koyup, kısık ateşte 30 dakika kaynatalım. Hazırladığımız bu şuruba, incirleri de ilave edip, 15 dakika daha kaynatalım. En son limon suyuyla kestirip, ocaktan indirelim. Hazırladığımız incir reçelini soğuduktan sonra kavanozlara dolduralım ve kahvaltılarda ikram edelim.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.