HAMSİ TAVA

Malzeme:

1 kilo hamsi
1.5 su bardağı mısır unu
Kızartma için;
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Hamsilerin önce başlaıını ve bağırsaklarını çıkarın. Orta kılçığını çekip filetosunu çıkarın ve akan suda bolca yıkayın. Süzgece aldığınız hamsilerin suyu süzüldükten sonra tuzlayıp tek tek mısır ununa bulaym ve sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Sıcak servis yapmalısınız.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.