İNCİRLİ FINDIKLI KEK

Malzeme:
3adet yumurta
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı dövülmüş fındık
8 adet kuru incir


Hazırlanışı: Derince bir kâsede yumurta ve şeker iyice çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu, süt, sıvı yağ, tarçın, ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir. Dövülmüş fındık eklenerek 1-2 dakika daha karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Ortaya küp doğranarak una bulanmış incirler serpiştirilir, üste kalan hamur ilave edilir. 180°C’de 45- 50 dakika kek iyice kabarıp kızarana kadar pişirilir. Kalıbının içinde soğuturak ters çevrilip servis yapılır.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.