Ispanak Kavurması

Malzemeler:
*1,5 Kg. ıspanak
*2 Baş soğan
*1 Yumurta kadar yağ
*Tuz, karabiber


Hazırlanışı:
Ispanağı ayıklayıp yıkadıktan ve haşladıktan sonra et makinesinden çekiniz veya aynı incelikte et tahtasında kıyınız. Ufak parçalara doğarnmış 2 baş soğanı yumurta kadar yağla bir tencerede kızartmaksızın öldürüp ıspanağı ilâve ediniz. 1/2 bardak su koyunuz. Tuz ve karabiber atınız. Kapak örtüp hafif ateşte arasıra karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişiriniz. Sofraya yoğurtla beraber alınız.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.