IZGARADA KÖFTE

Malzeme:
750 gr. orta yağlı koyun ve dana eti karışımı kıyma
2-3 dilim ekmek içi
1 büyük soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay haşığı karabiber
2 çay kaşığı köfte bahan
I yemek haşığı bitkisel yağ


Hazırlanışı:
Islatılmış bayat ekmek içlerinin suyunu sıkıp kıymaya katın. Rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve baharatı ilave edip yoğurun. İri ceviz boyunda parçalan oval veya yuvarlak yassı şeklinde köfteler yapıp sıvı yağla üzerlerini hafifçe yağladıktan sonra ızgarada pişirebilirsiniz.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.