KABAK GÜVEÇ

4 adet kabak
1 yumurta
3 sap taze soğan
50 gr. beyaz peynir
1/2 demet dereotu
112 demet maydanoz
3 sap taze soğan
1 tatlı kaşığı nane
2 yemeh kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Kabaklar rendelenip tel süzgece alınır. Maydanoz, dereotu ve taze soğanlar ince ince doğranıp diğer malzemeler ve yumurtayla rendelenmiş kabakla bir kaba konup yoğrulur. Daha sonra bir tavada yağ kızdırılıp bir kaşıkla alman karışım yağda kızartılır. Her zaman olduğu gibi süsleyerek servis yapılır.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.