KABAK PANE

Malzeme:
5 adet kabak
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı silme un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Kızartma için:
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım bardak su
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Kabaklar 1 cm. eninde halkalar şeklinde doğranır. Sıcak suyun içine atılarak 5 dakika haşlanır, süzülerek kenara ayrılır. Derin bir kâsede yumurta, un, kabartma tozu ve su karıştırılır. Kabaklar bulamaca bulanarak kızgın yağda arkalı önlü iyice kızartılır. Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.