KABAK PANE
Malzeme:
5 adet kabak
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı silme un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kızartma için:
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım bardak su
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Kabaklar 1 cm. eninde halkalar şeklinde doğranır. Sıcak suyun içine atılarak 5 dakika haşlanır, süzülerek kenara ayrılır. Derin bir kâsede yumurta, un, kabartma tozu ve su karıştırılır. Kabaklar bulamaca bulanarak kızgın yağda arkalı önlü iyice kızartılır. Sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.
Bu tarif için yorum yapın
You must be logged in to post a comment.