Karanfilin Faydaları
Özelliği: Sindirimi kolaylaştırıcı, gaz giderici, mikrop öldürücü, ağızda çiğnendiğinde koku giderici.
Mutfaktaki kullanım şekli: Genellikle tarçınla birlikte birçok tatlı,
komposto, likörde kullanılır. Çeşitli kamur işlerinde (Kekler, tartlar, çörekler vb.) dövülmüş karanfil kullanılır. Fınnda pişen et yemeklerine çeşni vermesi için kullanılır.
|






Bu tarif için yorum yapın