Related posts:

1. Makarna Öğreten Malzemeler: *1 makarna *1/2 Yumurta kadar tereyağı *1 Çay f....
2. Mantı Tarifi Malzemeler: *250 Gr. koyun kıyması *5-6 Dal maydanoz *2 Bardak...
3. Fırında Makarna Malzemeler: *250 Gr. 4-5 numara makarna *3 Tane yumurta *1,5...
4. Çerkez Tavuğu Malzemeler: *1 Tane besili tavuk *4 Yumurta kadar bayat ekmek...
5. Su Böreği (Kıymalı) Malzeme: 4 su bardağı un 400 gr. kıyma 5 yumurta...
6. Mantı Tarifi Malzeme: 3 su bardağı un 1 yumurta 250 gr. yağsız...

HAMURU İÇİN:

2 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Bir tutam tuz

HARCI İÇİN:

1 su bardağı çiğ kavrulmamış antep fıstığı
200 gr kaymak veya tereyağı
1 çay bardağı toz şeker

HAZIRLANIŞI:

1,5 su bardağı unu su, zeytinyağı, limon suyu ve bir tutam tuzla yoğurun. Dört bezeye bölün. Unlanmış mutfak tezgâhı üzerinde incecik açın. Fıstığı 10 dakika sıcak suda bekletip üstündeki pembe zarını soyun. Havanda incecik dövün. Fırını 220 (turbo 200) derecede ısıtın. Yufkalardan birini tezgâha yayın. Her tarafına ince bir tabaka halinde kaymak sürün. Bol fıstık serpiştirin. Biraz da şeker serpin. Yufkayı dört tarafından bohça biçiminde kapatın. Hafifçe yağlanmış geniş bir tepsiye yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Sıcak fırının orta rafında 10-15 dakika kadar pişirin. Üzerine fıstık ve şeker serperek sıcak sıcak sofraya cıkarın.

Related posts:

1. Kara Üzüm Reçeli Malzemeler 1 kg. kokulu siyah üzüm 500 gr. Toz şeker...

400gr Labne Peynir
1 su bardağı Şekersiz Süt Kreması
15gr Splenda (Toz
tatlandırıcı, 1 gr’lık poşetlerde)
1 çorba kaşığı Toz Jelatin
5 çorba kaşığı Su
1 çay kaşığı Vanilya Özü
1,5 su bardağı Cornflakes (Nesfit veya K-Faleks)
1 çorba kaşığı Bitkisel Yağ (Eritilmiş halde)
1 tatlı kaşığı Esmer Şeker

Cheesecake Tarifi

01 Diyet için tercih edilen cornflakes markalarından herhangi birisinden 1,5 su bardaklık kısmını mutfak öğütücüsünde ekmek kırıntısı oluncaya kadar öğütülür. Üzerine esmer şeker ve eritilmiş halde olan bitkisel yağı da ilave ederek, bir miktar yoğurulur.

02 Hazırlanan bu karışım yağlı kağıt ile etrafına havuz yapılmış bir çembere aktarılır. Bir kaşık yardımı ile tabana bastırarak düzgünce yayılır ve altına bir tepsi konarak buzdolabında 10 dakika kadar bekletilir.

03 Taban kısmı buzdolabında soğuması için tutulurken, 5 çorba kaşığı su ve 1 çorba kaşığı toz jelatin birleştirilerek 5 dakika bekletilir. İyice şişen toz jelatin, eritilmek üzere sıcak su dolu bir kabın üzerine yerleştirilerek, ocak üzerine alınır. Sıvı hale gelen jelatin, kaynatılmadan tezgah üzerine alınır.

04 Diğer tarafta mikser yardımı ile şekersiz süt kreması ve Labne Peynir, yumuşak bir kıvam alıncaya kadar çırpılır ve üzerine vanilya özü ve Splenda ilave edilir. Bekletilmekte olan jelatin çırpma işlemi devam ederken mikser haznesine aktarılır. 2-3 dakika kadar devam eden çırpma işleminden sonra karışım, kalıba dökülmek üzere hazırdır.

05 Buzdolabında bekletilen tabanı hazır olan kalıp, tezgah üzerine alınır. Cheesecake karışımı bu kalıbın içine dökülür ve üst yüzey spatula yardımı ile düzgünleştirilir. Sertleşmesi için buzdolabına kaldırılır. 3 saat sonra servis için hazırdır.

Related posts:

1. Lolipop Tarifi MALZEMELER 200gr Çilek 6 yemek kaşığı Toz Şeker 1 adet...
2. Profiterol Tarifi Gerekli Malzemeler: Hamuru için Gerekenler: 1 su bardağı beyaz un,...
3. Tavuk Göğsü Tarifi Tavuk Göğsü Ölçüler (6 porsiyon için) Süt: 1 litre Pirinç...
4. Kahveli Linzer Tart MALZEMELER Linzer Tart Hamuru: ½ su bardağı Badem Unu ½...
5. PIRASA MUSAKKA TARİFİ Malzeme: 1 kilo pırasa 300 gr. yağsız kıyma 2 adet...
6. Kornet MALZEMELER 65gr Tereyağı veya Margarin ½ su bardağı Pudra Şekeri...

• 2 adet yumurta

• Yarım paket margarin

• 2 çorba kaşığı yoğurt

• 3 adet yufka

• 4 patates

• tuz, karabiber

Yapılışı

Yumurtaları bir kaba kırın. Erimiş margarini ve yoğurdu ilave ederek iyice yoğurun. Haşlanmış patatesleri soyup rendeleyin ve içine ilave edin. Tuz ve biberini ayarlayıp tekrar karıştırın. Yufkayı serip üzerine bu karışımın üçte birini yayın. Diğer yufkalara da bu karışımı sürüp, üst üste dizin. Yufkaları rulo yararak buzdolabında 5-6 saat bekletin. Buzluktan aldıktan sonra keskin bir bıçak yardımı ile 1 parmak eninde kesin. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Orta ısılı ve önceden ısıtılmış fırında börekleri pişirin.

Related posts:

1. PATATESLİ RULO BÖREK Malzeme: 2 adet yufka 200 gr. beyaz peynir 3 adet...
2. LORLU ELMALI RULO MALZEMELER 400 gr. lor 6 yemek kaşığı süt 6 yemek...
3. YUFKALI KOL BÖREĞİ KIYMALI Malzeme: 3 yufka 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı...
4. PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ Malzeme: 4 yaprak yufka 100 gr. margarin (tereyağ da olabilir)...
5. GÜL BÖREĞİ PATATESLİ Malzeme: 3 yufka 3 yumurta 3 orta boy patates 7-8...
6. Sütlü Kolay Börek Malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ 5 adet yufka 3...

1 su bardağı sıvı yağ

5 adet yufka

3 su bardağı süt

4 yumurta

100 gram beyaz peynir

HAZIRLANIŞI

Tepsiyi hafifçe yağlayıp, buruşturulmuş 1 yufkayı tepsiye serin. Yufkanın üzerini bolca yağlayın. Kalan 4 yufkayı bir parmak eninde şeritler halinde keserek tepsideki yufkaların üzerine yayın. Peyniri ezerek yufkaların üzerine serpiştirin. Derin bir kaba yumurtaları kırın. Sıvı yağ ve sütü ilave ederek çırpın. Kırpık yufkaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altı üzeri pembeleşene dek pişirin.

Related posts:

1. Rulo Börek ( Patatesli ) Malzemeler • 2 adet yumurta • Yarım paket margarin •...
2. Boşnak Böreği Malzemeler 4 yumurta 1 kg patates 200 gram kıyma 5...
3. PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ Malzeme: 4 yaprak yufka 100 gr. margarin (tereyağ da olabilir)...
4. Sebzeli Gözleme MALZEMELER • 5-6 adet sivri biber • 5 adet yufka...
5. ÜÇGEN PEYNİRLİ BÖREK Malzeme: 1 paket dondurulmuş miljöy hamuru 150 gr. beyaz peynir...
6. YUFKALI KOL BÖREĞİ KIYMALI Malzeme: 3 yufka 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı...

• 5-6 adet sivri biber

• 5 adet yufka

• 1 adet orta boy domates

• 4-5 adet taze soğan

• 5 çorba kaşığı çökelek veya beyaz peynir

• 1 demet maydanoz

• 5 çorba kaşığı sıvı yağ

• tuz, kırmızı biber

• tavayı yağlamak için margarin

YAPILIŞI

Sivri biberlerin çekirdeklerini yataklarından çıkarın. Biberleri taze soğanları incecik doğrayın. Tavaya sıvı yağı alıp, biberleri ve ince ince doğranmış taze soğanları ilave ederek yumuşayıncaya kadar kavurun. Biberler ve soğanlar yumuşadığında, tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri de tencereye ekleyin. 3 dakika daha kavurduktan sonra ateşten alın. İçine çökeleği, ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve kırmızı biberi ilave ederek harmanlayın. Yufkaların ortasına sebzeli harçtan eşit miktarda yayın. Her yufkanın karşılıklı dört kenarını bohça kapatır gibi kapatın. Teflon tavayı hafifçe yağlayın. Gözlemeleri arkalı önlü pişirin

Related posts:

1. SEBZELİ FİYONKLU MAKARNA Malzeme: 1 paket fiyonk makarna 12 su bardağı su (haşlamak...
2. Kısır MALZEME: (4 Kişilik) İnce Bulgur   1 su bardağı Domates Salçası ...
3. Dil Salatası MALZEME: (2 Kişilik) Füme Dil 10 ince dilim Kırmızı Biber...
4. Sütlü Kolay Börek Malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ 5 adet yufka 3...
5. ELHAM ÇORBASI Malzeme: 5 su bardağı et suyu 1 adet soğan 1/2...
6. Mantar Dolması Kişi Sayısı: 6-8 Kişilik Pişirme Süresi: 5 dakika ocakta (harcın...

4 yumurta

1 kg patates

200 gram kıyma

5 yufka

tuz, karabiber

1 su bardağı su

yarım su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Önce patatesleri yumuşayana dek haşlayıp, rendeleyin. Kıymayı 1 kaşık sıvı yağda rengi değişene dek kavurup, rendelenmiş patateslere ekleyin. Tuz ve karabiberini serpip iyice harmanayın. Yumurtaları kırıp iyice çırpın, içine 1 su bardağı suyu ve 1/2 su bardağı yağı ilave ederek tekrar çırpın. 1 yufkayı açın. İçine hazırladığınız içten bir miktar yayın. Yufkayı rulo yaparak sarın. Yağlanmış fırın tepsisinin ortasından başlamak üzere kol böreği sarar gibi sarın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yumurtalı karışımın tamanını böreklerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında böreğinizi pişirin.

Related posts:

1. YUFKALI KOL BÖREĞİ KIYMALI Malzeme: 3 yufka 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı...
2. Rulo Börek ( Patatesli ) Malzemeler • 2 adet yumurta • Yarım paket margarin •...
3. PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ Malzeme: 4 yaprak yufka 100 gr. margarin (tereyağ da olabilir)...
4. Sütlü Kolay Börek Malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ 5 adet yufka 3...
5. Tava Böreği MALZEMELER 2 adet yufka İçi için 100 gram beyaz peynir...
6. YUFKALI ALTÜST BÖREĞİ (kıymalı) Malzeme: 3 adet yufka 200gr kıyma I orta boy soğan...

2 adet yufka

İçi için

100 gram beyaz peynir

1/4 kangal sucuk

Sosu için

3 adet yumurta

2 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

tuz, su

Hazırlanışı

01 Bütün sos malzemeleri iyice çırpılır.
02 Beyaz peynir ezilip, ince dilimlenen sucuklarla karıştırılır.
03 Kapaklı bir tava yağlanır.
04 Yufkalardan bir tanesi kenarları dışarı taşacak şekilde tavaya serilir.
05 Diğer yufkanın yarısı parçalanılıp, tavaya konulur.
06 Sosun bir kısmı yufkaların üzerine dökülüp, iyice emmesi sağlanır.
07 İç malzeme konuduktan sonra kalan yufka parçaları ile üzeri kapatılıp soslanır.
08 Dışarı sarkan parçalarla üzeri iyice sarılır.
09 Kalan sos böreğin üstüne sürülür.
10 Çok kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirilmeye başlanır.
11 Spatula yardımıyla altının kızarıp kızarmadığı kontrol edilir.
12 Altı kızaran börek bir tabak yardımıyla ters çevrilip diğer tarafının kızarması sağlanır.

Related posts:

1. YUFKA BÖREĞİ Malzeme: 2 adet yufka 150 gr. beyaz peynir 1 adet...
2. YUVARLAK PUL BÖREĞİ Malzeme: 2 adet yufka 150 gr. beyaz peynir 1 adet...
3. YUFKALI KOL BÖREĞİ PEYNİRLİ Malzeme: 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı 1 çay...
4. GÜL BÖREĞİ Malzeme: 3 yufka 3 yumurta 200 gr, beyaz peynir 6-7...
5. Sütlü Kolay Börek Malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ 5 adet yufka 3...
6. YUFKALI KOL BÖREĞİ KIYMALI Malzeme: 3 yufka 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı...

Hazırlanışı:
Donmuş milföy hamurlarım tezgaha dizin ve çözülmeye bırakın. Soğanı küp doğrayın ve sıvı yağda kavurun, ardından içine küçük doğranmış kuşbaşı etleri alıp tuz, karabiber ekleyip kavurmaya devam edin. Bir kaşıkla kavrulmuş börek içini hamurların üzerine koyun, garnitürü ilave edip ikinci bir hamuru kapak olarak kapayıp kenarlarını parmakla bastırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye dizin. 200°C ısıda fırına atın. Üzeri kızarınca çıkanp servis yapın.

Related posts:

1. KIYMALI POĞAÇA BÖREĞİ Malzeme: 10 adet milföy hamuru (dondurulmuş) 300 gr, orta yağlı...
2. YUFKALI KOL BÖREĞİ KIYMALI Malzeme: 3 yufka 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı...
3. ÜÇGEN PEYNİRLİ BÖREK Malzeme: 1 paket dondurulmuş miljöy hamuru 150 gr. beyaz peynir...
4. YUFKALI KOL BÖREĞİ ISPANAKLI Malzeme: 3 yufka 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı...
5. MİLFÖYDE KAYISILI TAVUK ÇORBASI Malzeme: 500 gr. kuşbaşı tavuk 1 adet soğan 2 yemek...
6. BADEMLİ, FISTIKLI PASTA MALZEMELER 300 gram milföy hamuru 1 yumurtanın sarısı 2 yemek...

10 adet milföy hamuru (dondurulmuş)
300 gr, orta yağlı kıyma
1 orta boy soğan
1/2 tatlı kaşığı salça
1 fiske kekik
1 fiske kimyon
1 yumurta sarısı
Sıvıyağ
Tuz, karabiber ve çörek otu

HAZIRLANIŞI:Donmuş milföy hamurlarını çözülmeleri için tezgaha dizin. Diğer yandan soğanı küp şeklinde doğrayıp sıvı yağda kavurun, içine kıyma, tuz, karabiber, kimyonu katıp kavurmaya devam edin. Sonra salçayı ılık suda eritip kıymaya katın ve kısık ateşte 3-4 dakika pişirin, kekik serpip ılımaya bırakın. Milföy hamurlarım elle biraz açıp üzerlerine
kaşıkla iç harcından tam ortaya koyup hamuru ikişer ucundan birleştirip bohça şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 180-200°C ısıda firma atın ve 20-25 dakika pişirin.

Related posts:

1. Sosisli Peynirli Poğaça Malzeme: 1 paket dondurulmuş miljöy hamuru 5-6 adet sosis 5-6...
2. Su Böreği (Kıymalı) Malzeme: 4 su bardağı un 400 gr. kıyma 5 yumurta...
3. YUFKALI KOL BÖREĞİ KIYMALI Malzeme: 3 yufka 1 su bardağı süt 1 yumurta sarısı...
4. Milföylü Talaş Böreği Malzeme: Paket dondurulmuş milföy hamuru 1 küçük konserve garnitür (bezelye-havuç)...
5. YUFKALI ALTÜST BÖREĞİ (kıymalı) Malzeme: 3 adet yufka 200gr kıyma I orta boy soğan...
6. Kepekli Poğaça MALZEMELER 2 adet yumurta 4,5 su bardağı kepekli un 1...