Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri » Tavuk Yemekleri http://www.tarifler.tc Yemek Tarifleri, Oktay Usta tarifleri Mutfak ve Kadınlar Sun, 08 Jan 2012 17:03:29 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Pilavlı Hindi Tarifi http://www.tarifler.tc/pilavli-hindi-tarifi/ http://www.tarifler.tc/pilavli-hindi-tarifi/#comments Tue, 28 Jun 2011 13:12:31 +0000 cas http://www.tarifler.tc/?p=3846
  • Beyaz Salçalı Soğuk Tavuk Malzemeler: *1 Tane iri ve dolgun göğüslü tavuk *6 Yaprak...
  • Mantı Tarifi Malzemeler: *250 Gr. koyun kıyması *5-6 Dal maydanoz *2 Bardak...
  • Piliç Pane Malzemeler: *2 Tane körpe piliç *3-4 Dilim bayat ekmek içi...
    • ]]>     Malzemeler:
    *1 Tane dişi hindi palazı
    *2 Çorba k. kuş üzümü
    *3 Bardak pirinç
    *1 Yumurta kadar yağ
    *1 Domates
    *Tuz, karabiber
    *3 Çorba k. t am fıstığı

    Hazırlanışı:
    Hindiyi temizleyiniz ve tavukta olduğu şekilde bağlayınız.
    Hindinin katısını, ciğerini ve yetecek kadar tuzu içine koyunuz. Sonra hindiyi alacak büyüklükte bir tencereye yerleştiriniz. Yağın yarısını ilâve edip kapak örtünüz. Çok hafif ateşte ar asır a çevirerek ve yanmamasına dikkat ederek bıraktığı suyu çekinceye kadar kızartınız. Sonra domatesi koyunuz. Birkaç kere de domatesle çeviriniz. Kızarırken pişmemiş ise bir bardak sıcak su ilâve ediniz. Hafif ateşte kaynatarak ilâve edilen su, tamamiyle buharlaşmca hindiyi bir kaba çıkarınız. Piştiği tencereye 5 bardak su koyunuz.
    Kalan yağla fıstığı kızartıp üzümle beraber pilâv suyuna katınız. Hindinin katısını ve ciğerini de doğrayıp pilâv suyuna ilâve ediniz. Biraz daha tuz ve karabiber atınız.
    Hindi pişmekte iken : Ayıklanması gereken pirinci bulamacı gidinceye kadar yıkadıktan sonra elin zor dayanabileceği kadar sıcak suda 5 dakika ıslanmaya bırakınız. Pirinç ıslanırken pilâv suyunu ateşe koyunuz. Kaynayınca pirincin suyunu süzüp salınız.Hindiyi sofraya alacağınız zaman : Pilâvı büyük bir kayık tabağa koyunuz. Sonra hindinin butlarını ve göğüslerini gövdesinde, et bırakmıyarak ayırınız. Butlarını kemikli olarak üçer parçaya bölünüz.Göğüslerini de yarım parmak kalınlıkta ve enli olması için verevine dilimlere keserek pilâvın üzerine yerleştiriniz.

    Related posts:

    1. Beyaz Salçalı Soğuk Tavuk Malzemeler: *1 Tane iri ve dolgun göğüslü tavuk *6 Yaprak...
    2. Mantı Tarifi Malzemeler: *250 Gr. koyun kıyması *5-6 Dal maydanoz *2 Bardak...
    3. Piliç Pane Malzemeler: *2 Tane körpe piliç *3-4 Dilim bayat ekmek içi...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/pilavli-hindi-tarifi/feed/ 0     Beyaz Salçalı Soğuk Tavuk http://www.tarifler.tc/beyaz-salcali-soguk-tavuk/ http://www.tarifler.tc/beyaz-salcali-soguk-tavuk/#comments Sun, 21 Nov 2010 01:06:22 +0000 cas http://www.tarifler.tc/?p=3856
  • Kremalı Tavuk MALZEMELER 1 kg tavuk (ceviz büyüklüğünde kesilmiş lokmalar halinde) 1...
  • Pilavlı Hindi Tarifi Malzemeler: *1 Tane dişi hindi palazı *2 Çorba k. kuş...
  • Tavuk Göğsü Tarifi Tavuk Göğsü Ölçüler (6 porsiyon için) Süt: 1 litre Pirinç...
  • TAVUK KÖFTESİ Malzeme: 650 gr tavuk kıyması 6-7 dilim bayat ekmek içi...
  • Çerkez Tavuğu Malzemeler: *1 Tane besili tavuk *4 Yumurta kadar bayat ekmek...
  • PATATESLİ TAVUK SARMA Malzeme: 2 adet tavuk göğüsü (kemiksiz) 2 adet iri patates...
    • ]]>     Malzemeler:
    *1 Tane iri ve dolgun göğüslü tavuk
    *6 Yaprak jelatin
    *3-4 Tane siyah zeytin
    *100 Gr. un
    *2 Ceviz kadar haşalnmış havuç veya kornişon
    *1/2 Lt. tavuk suyu
    *100 Gr. tereyağı
    *Tuz, karabiber
    Hazırlanması
    Tavuğu temizleyip bağlayınız. Sonra bol suyla söğüş olarak pişiriniz. (Normalden fazla pişmemesine dikkat ediniz.) Tuz atıp birkaç dakika da tuzla kaynattıktan sonra bir kaba çıkarıp iyice soğutunuz.
    Tavuğun butlarını ve göğüslerini gövdesinde, et bırakmadan ayırınız. Derilerini soyunuz.
    Bacaklarını eklemlerinden keserek butlarından ayırınız. Sonra butların kemiklerini iç taraflarından çıkarınız. Bacak kemiklerinin de uçlarını kırmız.
    Göğüslerini parçalarını, kemiklerini çıkarıp, kanatlarını da diplerinden kesiniz. Sonra uzunlamasına ve eşit kalınlıkta ikişer parçaya (ekmek dilimi gibi) ayırınız.5. Tavuğun derisini ve gövdesinde bulunan kırıntı etlerini sıyırıp, ciğeriyle beraber et makinasmdan çekiniz veya bıçakla incecik kıyınız. Sonra 1-2 ceviz kadar tereyağı, biraz tuz, karabiber ve rendelenmiş 1-2 fiske hindistan cevizi ilâve edip eziniz. Sonra göğüslerin ve butların iç taraflarına bolca sürüp buzdolabına bırakınız.
    Salçanın hazırlanması : Önce jelatinin ıslanması için bol soğuk su içine bırakınız. Öbür yanda : 100 gr. unu, 100 gr. tereyağı ile küçük bir tencerede ve hafif ateşte bir telle karıştırarak pembeleştirmeden biraz kavurunuz. Sonra tavuk suyunu birden ilâve ediniz. Karıştırmaya devam ederek 1-2 taşım kaynatınız. (Kıvamı boza koyuluğunda olacak). Tuz atıp ateşten alınız. Hemen ıslanmış jelatini sudan çıkarıp ilâve ediniz. Jelatin; salçanın sıcaklığı ile eriyinceye kadar karıştırınız. Soğuk bir yere bırakınız.
    Etlerin kıymalı taraflarını bir çatalın üzerine koyunuz. Çatalı da salça kabının üstünde tutarak bir kaşıkla salçadan alıp etlerin üzerine bolca dökünüz, salçalı tarafları üste gelmek üzere tepsiye koyunuz. Galça donunca aynı işlemi bir iki kere tekrarlayınız. Bun elen sonra üzerlerine eritilmiş aspik sürünüz. Zeytin, havuç ve kornişonla süsleyiniz. Bunların üzerine de aspik sürünüz. Sonra muntazam tur şekilde tabağa yerleştiriniz. Yanma rus salatası ilâve ediniz. Yahut salatayı r.yrı bir tabakta alınız.

    Related posts:

    1. Kremalı Tavuk MALZEMELER 1 kg tavuk (ceviz büyüklüğünde kesilmiş lokmalar halinde) 1...
    2. Pilavlı Hindi Tarifi Malzemeler: *1 Tane dişi hindi palazı *2 Çorba k. kuş...
    3. Tavuk Göğsü Tarifi Tavuk Göğsü Ölçüler (6 porsiyon için) Süt: 1 litre Pirinç...
    4. TAVUK KÖFTESİ Malzeme: 650 gr tavuk kıyması 6-7 dilim bayat ekmek içi...
    5. Çerkez Tavuğu Malzemeler: *1 Tane besili tavuk *4 Yumurta kadar bayat ekmek...
    6. PATATESLİ TAVUK SARMA Malzeme: 2 adet tavuk göğüsü (kemiksiz) 2 adet iri patates...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/beyaz-salcali-soguk-tavuk/feed/ 0     Çerkez Tavuğu http://www.tarifler.tc/cerkez-tavugu/ http://www.tarifler.tc/cerkez-tavugu/#comments Sat, 20 Nov 2010 00:14:25 +0000 cas http://www.tarifler.tc/?p=3853
  • Beyaz Salçalı Soğuk Tavuk Malzemeler: *1 Tane iri ve dolgun göğüslü tavuk *6 Yaprak...
  • Kuru Bamya Asudesi Malzemeler: *1/2 Tavuk *3 Diş sarımsak *2Tutam kuru bamya (100...
  • TAVUK KÖFTESİ Malzeme: 650 gr tavuk kıyması 6-7 dilim bayat ekmek içi...
  • CEVİZLİ TARATOR Malzeme: 1 su bardağı ceviz içi 2 dilim bayat ekmek...
  • Kremalı Bonfile Sote Malzemeler: *500 Gr. bonfile *1/2 Çorba k. un *1 Orta...
    • ]]>     Malzemeler:
    *1 Tane besili tavuk
    *4 Yumurta kadar bayat ekmek içi
    *3-4 Bardak ceviz içi
    *2-3 Kahve k. kırmızı biber
    *1-2 Dal maydanoz
    *Tuz, karabiber

    Hazırlanması
    Tavuğu temizleyip söğüş olarak pişiriniz. Tavuk pişmekte iken; ekmeği bol soğuk suda ıslanmaya bırakınız. Öbür yanda; cevizi ayıklayıp et makinasmdan bir kere çekiniz. Sonra ekmeğin yarısını sıkıp katınız. Kırmızı biberi de atıp ceviz, yağını bırakması için tekrar çekiniz ve yağlı taraflarından, avucunuza alarak sıkmak suretiyle yarım kahve fincanı kadar yağ ayırınız. Bundan sonra kalan ekmeği ve arzu edilirse soğan ve sarımsak koyup 1-2 kere daha çekiniz. Cevizi tavuk suyu ile boza kıvamına gelinceye kadar eziniz. Gerekirse biraz daha tuz ve kırmızı biber atınız. Öbür yanda tavuğu ufak parçalara bölerek bir kayık tabağa koyunuz. Biraz tuz, karabiber serpiniz. Üzerine ceviz salçasını dökerek kapatınız. Cevizin üzerine de ayırdığınız yağı Gezdiriniz. Maydanoz yapraklarıyla süsleyiniz

    Related posts:

    1. Beyaz Salçalı Soğuk Tavuk Malzemeler: *1 Tane iri ve dolgun göğüslü tavuk *6 Yaprak...
    2. Kuru Bamya Asudesi Malzemeler: *1/2 Tavuk *3 Diş sarımsak *2Tutam kuru bamya (100...
    3. TAVUK KÖFTESİ Malzeme: 650 gr tavuk kıyması 6-7 dilim bayat ekmek içi...
    4. CEVİZLİ TARATOR Malzeme: 1 su bardağı ceviz içi 2 dilim bayat ekmek...
    5. Kremalı Bonfile Sote Malzemeler: *500 Gr. bonfile *1/2 Çorba k. un *1 Orta...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/cerkez-tavugu/feed/ 0     TAVUK ROSTO http://www.tarifler.tc/tavuk-rosto/ http://www.tarifler.tc/tavuk-rosto/#comments Thu, 27 Aug 2009 11:03:29 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=2338
  • Kremalı Tavuk MALZEMELER 1 kg tavuk (ceviz büyüklüğünde kesilmiş lokmalar halinde) 1...
  • ARPACIK SOĞANLI TAVUK YAHNİSİ Malzeme: 750 gr. kuşbaşı tavuk ya da hindi eti 500...
  • FIRIN ROSTO Malzeme: 850 gr. nuar tarafından rostoluk dana eti 2 yemek...
  • MAYONEZLİ TAVUK 600 gr. kadar tavuk göğüs (haşlanmış) 2 adet orta boy...
  • TAVUK ŞİŞ Malzeme: 1 kg. tavuk eti (şişlik) Terbiyesi için; 1 baş...
  • TAVUK KÖFTESİ Malzeme: 650 gr tavuk kıyması 6-7 dilim bayat ekmek içi...
    • ]]>     MALZEMELER

    ■ 6 adet tavuk budu

    ■ 4 adet tavuk göğüs

    ■ 4 adet rende kaşar

    ■ 6 kaşık sıvı yağ

    ■ 1 tatlı kaşığı tane karabiber

    ■ 2 tane defne yaprağı

    ■ 1 adet havuç

    ■ 1 adet kuru soğan

    ■ 1 yemek kaşığı margarin

    ■ Karabiber

    ■ Tuz

    tavuk-rosto

    YAPILIŞI
    Butların orta kemiğini çıkarın. Göğüs etlerini döverek inceltin. Butları, derileri dışa gelecek şekilde tepsiye dizin. Üstüne göğüs etlerini koyup karabiber, tuz ve rendelenmiş kaşarı serpiştirin ve kaim rulo şeklinde sarın. Dağılmaması için yanmaz iple bağlayın.
    Büyükçe bir rulo yapın. Sıvı yağ koyduğunuz büyük bir tepside her tarafını çevirerek kızartın. Kenara alın. Tencereye 3 bardak su koyun. Havuç, soğan ve defne yapraklarını tavuk rostoyla birlikte 30 dakika pişirin. Geri kalanı süzgeçten geçirin. 1 kaşık margarine 1 kaşık un atıp pembeleştirin. Tavuk rostoyu ilave edip karıştırın. Tane karabiber attıktan sonra sosu 10 dakika kaynatın. Tavuk rostoyu dilimleyip üzerine sos gezdirin ve haşlanmış sebzelerle servis yapın.

    Related posts:

    1. Kremalı Tavuk MALZEMELER 1 kg tavuk (ceviz büyüklüğünde kesilmiş lokmalar halinde) 1...
    2. ARPACIK SOĞANLI TAVUK YAHNİSİ Malzeme: 750 gr. kuşbaşı tavuk ya da hindi eti 500...
    3. FIRIN ROSTO Malzeme: 850 gr. nuar tarafından rostoluk dana eti 2 yemek...
    4. MAYONEZLİ TAVUK 600 gr. kadar tavuk göğüs (haşlanmış) 2 adet orta boy...
    5. TAVUK ŞİŞ Malzeme: 1 kg. tavuk eti (şişlik) Terbiyesi için; 1 baş...
    6. TAVUK KÖFTESİ Malzeme: 650 gr tavuk kıyması 6-7 dilim bayat ekmek içi...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/tavuk-rosto/feed/ 0     Kremalı Tavuk http://www.tarifler.tc/kremali-tavuk/ http://www.tarifler.tc/kremali-tavuk/#comments Mon, 04 May 2009 00:48:54 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=1798
  • TAVUK ROSTO MALZEMELER ■ 6 adet tavuk budu ■ 4 adet tavuk...
  • SOSLU TAVUK ENGİNAR Malzeme: 300-350 gr. kuşbaşı tavuk ya da hindi eti 5...
  • YOĞURT SOSLU FIRIN TAVUK Malzeme: 5 adet haşlanmış tavuk budu 1.5 su bardağı yoğurt...
  • Kaşarlı Tavuk MALZEMELER 2 dilim tavuk biftek 1 yemek kaşığı soya sosu...
  • SOYA SOSLU TARCINLI TAVUK Malzeme: 50-700 gr. kuşbaşı tavuk 2 yemek kaşığı sıvı yağ...
  • KREMALI MANTAR SOSU Malzeme: 1000gr. mantar (ince kıyılmış) I adet orta boy soğan...
    • ]]>     MALZEMELER

    1 kg tavuk (ceviz büyüklüğünde kesilmiş lokmalar halinde)
    1 yemek kaşığı tereyağı
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    2 yemek kaşığı un
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz
    8 su bardağı tavuk suyu
    1 adet defne yaprağı

    Sosu için:

    1 yemek kaşığı tereyağı
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
    20 adet arpacık soğanı
    2 yemek kaşığı taze soğan (ince kıyılmış)
    2 adet havuç (küp küp doğranmış)
    200 gram mantar (dilimlenmiş)
    1 yemek kaşığı limon suyu
    1 su bardağı krema
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz

    Servis ederken üzerine serpmek için:

    Maydonoz (ince kıyılmış)

    kremali-tavuk

    Hazırlanışı

    01 1 kaşık tereyağını ve 2 kaşık zeytinyağını ısıttığınız tavaya tavukları ekleyin ve hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 10 dakika soteleyin.

    02 Daha sonra tavukları tavadan alarak hafifçe una bulayın ve üzerlerine tuz ve karabiber serpin.

    03 Tavaya alarak 5 dakika kadar kızartın.

    04 Daha sonra üzerine tavuk suyunu ve defne yaprağını ekleyerek iyice pişene kadar, yaklaşık 40 dakika haşlayın.

    05 Sosu için tavada 1 kaşık tereyağını ve 2 kaşık zeytinyağını ısıtın.

    06 Sarımsakları, arpacık soğanlarını, taze soğanı, havuçları, mantarları ve limon suyunu sırasıyla, aralarında ikişer dakika bekleyerek tavaya ekleyin ve soteleyin.

    07 Tüm malzemeler eklendikten sonra 10 dakika daha soteleyin.

    08 Üzerine kremayı ekleyin.

    09 Tuz ve karabiberle tatlandırıp, haşlanmış tavuğun suyundan 1 kepçe ekleyerek sulandırın ve 3 dakika pişirin.

    10 Tabağa aldığınız tavukların üzerine hazırladığınız sosu ve taze maydonozları ekleyerek servis edin.

    Related posts:

    1. TAVUK ROSTO MALZEMELER ■ 6 adet tavuk budu ■ 4 adet tavuk...
    2. SOSLU TAVUK ENGİNAR Malzeme: 300-350 gr. kuşbaşı tavuk ya da hindi eti 5...
    3. YOĞURT SOSLU FIRIN TAVUK Malzeme: 5 adet haşlanmış tavuk budu 1.5 su bardağı yoğurt...
    4. Kaşarlı Tavuk MALZEMELER 2 dilim tavuk biftek 1 yemek kaşığı soya sosu...
    5. SOYA SOSLU TARCINLI TAVUK Malzeme: 50-700 gr. kuşbaşı tavuk 2 yemek kaşığı sıvı yağ...
    6. KREMALI MANTAR SOSU Malzeme: 1000gr. mantar (ince kıyılmış) I adet orta boy soğan...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/kremali-tavuk/feed/ 0     Tavuklu Izgara Salatası http://www.tarifler.tc/tavuklu-izgara-salatasi/ http://www.tarifler.tc/tavuklu-izgara-salatasi/#comments Mon, 04 May 2009 00:16:00 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=1786
  • MAYONEZLİ MEVSİM SALATASI Malzeme: l/2 küçük boy turp 1 adet küçük göbek salata...
  • PİRİNÇLİ TAVUK SALATASI Malzeme: 1/2 haşlanmış tavuk göğüsü 1 su bardağı pirinç 1/2...
  • KEREVİZ SALATASI Malzeme: 2 büyük boy kereviz 7-8 sap ince kıyılmış dereotu...
  • Somonlu Tian Salatası Tian Portakal 1 adet Şeftali 1 adet Avokado 1 adet...
  • Uskumru Salatası MALZEME: (4 Kişilik) Salata Uskumru (fileto) 350 gr. Tuz, Karabiber...
  • Kabak Salatası MALZEME: (4 Kişilik) Kabak 500 gr. Fmdıkyağı veya Zeytinyağı 1...
    • ]]>     MALZEMELER

    4 adet tavuk göğsü

    ½ adet göbek salata (aysberg)

    1 adet orta büyüklükte soğan

    1 adet kırmızı biber

    ½ demet kıyılmış dereotu

    4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

    2 adet limonun suyu

    2 yemek kaşığı mayonez

    4 yemek kaşığı zeytinyağı

    Tuz, karabiber

    tavuklu-salata

    Salata Tarifi

    01 İncelttiğiniz tavuk göğsünü ½ limon suyu, 2 kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiber ile hazırladığınız sosta 15 dakika bekleterek terbiye edin.
    02 Yanmaz bir tavada terbiye edilmiş etleri pişirin.
    03 Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Kestiğiniz kırmızı biberi ve aysbergi de salata kabına ekleyin.
    04 Kıyılmış dereotu, mayonez, kalan limon suyunu ve zeytinyağını karıştırarak salatalarnın üzerine ekleyin.
    05 Rendelenmiş kaşar ile süsleyerek servis edin.

    Related posts:

    1. MAYONEZLİ MEVSİM SALATASI Malzeme: l/2 küçük boy turp 1 adet küçük göbek salata...
    2. PİRİNÇLİ TAVUK SALATASI Malzeme: 1/2 haşlanmış tavuk göğüsü 1 su bardağı pirinç 1/2...
    3. KEREVİZ SALATASI Malzeme: 2 büyük boy kereviz 7-8 sap ince kıyılmış dereotu...
    4. Somonlu Tian Salatası Tian Portakal 1 adet Şeftali 1 adet Avokado 1 adet...
    5. Uskumru Salatası MALZEME: (4 Kişilik) Salata Uskumru (fileto) 350 gr. Tuz, Karabiber...
    6. Kabak Salatası MALZEME: (4 Kişilik) Kabak 500 gr. Fmdıkyağı veya Zeytinyağı 1...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/tavuklu-izgara-salatasi/feed/ 0     Kaşarlı Tavuk http://www.tarifler.tc/kasarli-tavuk/ http://www.tarifler.tc/kasarli-tavuk/#comments Sun, 03 May 2009 20:32:45 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=1752
  • BEĞENDİLİ TAVUK Malzeme: 750 gr. kuşbaşı tavuk (but kısmından) 1 adet iri...
  • SOSLU TAVUK ENGİNAR Malzeme: 300-350 gr. kuşbaşı tavuk ya da hindi eti 5...
  • YOĞURT SOSLU FIRIN TAVUK Malzeme: 5 adet haşlanmış tavuk budu 1.5 su bardağı yoğurt...
  • MANTARLI TAVUK SOTE Malzeme: 650-700 gr. kuşbaşı tavuk 1 adet soğan 4 adet...
  • KAŞARLI SUDAK Malzeme: 1 sudak (filetosu çıkarılmış) 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)...
  • SOYA SOSLU TARCINLI TAVUK Malzeme: 50-700 gr. kuşbaşı tavuk 2 yemek kaşığı sıvı yağ...
    • ]]>     MALZEMELER

    2 dilim

    tavuk biftek

    1 yemek kaşığı

    soya sosu

    1 çay bardağı

    rendelenmiş kaşar peyniri

    kasarli-tavuk

    Hazırlanışı

    01 Tavuklar, soya sosunda yarım saat dinlendirilir.
    02 Tava kızdırılır.
    03 Bir miktar sıvıyağ eklenir.
    04 Tavuklar tavaya konulup kızartılmaya başlanır.
    05 Bir tarafı kızardığında, çevrilip, üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri eklenir.
    06 Tavanın üzeri kapakla kapatılıp, peynirlerin erimesi beklenir.
    07 Sıcak sıcak servis yapılır.

    Related posts:

    1. BEĞENDİLİ TAVUK Malzeme: 750 gr. kuşbaşı tavuk (but kısmından) 1 adet iri...
    2. SOSLU TAVUK ENGİNAR Malzeme: 300-350 gr. kuşbaşı tavuk ya da hindi eti 5...
    3. YOĞURT SOSLU FIRIN TAVUK Malzeme: 5 adet haşlanmış tavuk budu 1.5 su bardağı yoğurt...
    4. MANTARLI TAVUK SOTE Malzeme: 650-700 gr. kuşbaşı tavuk 1 adet soğan 4 adet...
    5. KAŞARLI SUDAK Malzeme: 1 sudak (filetosu çıkarılmış) 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)...
    6. SOYA SOSLU TARCINLI TAVUK Malzeme: 50-700 gr. kuşbaşı tavuk 2 yemek kaşığı sıvı yağ...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/kasarli-tavuk/feed/ 0     Tavuklu Kuru Fasulye http://www.tarifler.tc/tavuklu-kuru-fasulye/ http://www.tarifler.tc/tavuklu-kuru-fasulye/#comments Sat, 11 Apr 2009 15:09:15 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=1736
  • PASTIRMALI KURU FASULYE Malzeme: 1 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış) 2 adet...
  • Etli Kuru Fasulye Malzemeler: *500 Gr. koyun döş eti *2 Baş soğan *1,5...
  • FASULYE EZME Malzeme: 1 su bardağı kuru fasulye 1 fincan zeytinyağ 1...
  • FASULYE PİYAZI Malzeme: 1.5 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış) 1 orta boy...
  • TAVUKLU BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 2 su...
  • TAVUKLU PATLICAN OTURTMA Malzeme: 4 adet İri patlıcan 650 gr. kuşbaşı tavuk eti...
    • ]]>     MALZEMELER:

    100 gr. kuru fasulye (3 çay bardağı)

    50 gr. yağsız tavuk eti

    1 adet sivri biber

    1 tatlı kaşığı salça

    1 /4 orta boy soğan

    2 tatlı kaşığı zeytinyağ

    kuru-fasulye

    Yapılışı:

    İnce ince doğranmış tavuk ve soğan zeytinyağında kısık ateşte kavrulduktan sonra üzerine salça ilave edilip, biraz karıştırılır. Tavuk eti iyice piştikten sonra üstüne biraz ılık su koyulup ve bir gün önceden ıslatılıp, ayrı bir kapta haşladığımız kuru fasulye eklenir. Biber ve tuz eklenip kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilir. Sonra fasulye yemeğimiz sıcak olarak servis yapılabilir. Afiyet olsun…

    Related posts:

    1. PASTIRMALI KURU FASULYE Malzeme: 1 su bardağı kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış) 2 adet...
    2. Etli Kuru Fasulye Malzemeler: *500 Gr. koyun döş eti *2 Baş soğan *1,5...
    3. FASULYE EZME Malzeme: 1 su bardağı kuru fasulye 1 fincan zeytinyağ 1...
    4. FASULYE PİYAZI Malzeme: 1.5 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış) 1 orta boy...
    5. TAVUKLU BULGUR PİLAVI Malzeme: 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 2 su...
    6. TAVUKLU PATLICAN OTURTMA Malzeme: 4 adet İri patlıcan 650 gr. kuşbaşı tavuk eti...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/tavuklu-kuru-fasulye/feed/ 0     KANAT VE BUT IZGARA http://www.tarifler.tc/kanat-ve-but-izgara/ http://www.tarifler.tc/kanat-ve-but-izgara/#comments Tue, 04 Nov 2008 21:43:42 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=525
  • MEZGİT IZGARA Malzeme: Mezgit fileto 1 yemek kaşığı sıvı yag Tuz ve...
  • ÇUPRA IZGARA Malzeme: 2 adet çipura 2 yemek kaşığı zeytinyağ I adet...
  • FIRINDA TAVUK KANAT Malzeme: 0-12 tavuk kanadı 1 kg. patates 2 yemek kaşığı...
  • PATLICANLI TENCERE KEBABI Malzeme: 8 adet orta boy patlıcan 300-350 gr. kuşbaşı et...
  • Tavuklu Izgara Salatası MALZEMELER 4 adet tavuk göğsü ½ adet göbek salata (aysberg)...
  • LÜFER IZGARA Malzeme: 4 adet lüfer % 1 fincan sıvı yağ 1/2...
    • ]]>     Malzeme:

    5 adet tavuk kanat
    5 adet but
    1/2 çay bardağı sıvıyağ
    2 çay kaşığı salça
    1 çay kaşığı kimyon
    Tuz ve kırmızıbiber
    Yeşil biber Domates


    Hazırlanışı:
    Kanat ve bagetler, sıvı yağ içinde, salça, kimyon, tuz ve kırmızıbiberle karıştırılarak hazırlanan sosa bulanır. 1 saat kadar bekletildikten sonra kömür ateşinde şiş veya ızgara yapılır. Servis yaparken pişmiş domates ve yeşil biberle süslenir.

    Related posts:

    1. MEZGİT IZGARA Malzeme: Mezgit fileto 1 yemek kaşığı sıvı yag Tuz ve...
    2. ÇUPRA IZGARA Malzeme: 2 adet çipura 2 yemek kaşığı zeytinyağ I adet...
    3. FIRINDA TAVUK KANAT Malzeme: 0-12 tavuk kanadı 1 kg. patates 2 yemek kaşığı...
    4. PATLICANLI TENCERE KEBABI Malzeme: 8 adet orta boy patlıcan 300-350 gr. kuşbaşı et...
    5. Tavuklu Izgara Salatası MALZEMELER 4 adet tavuk göğsü ½ adet göbek salata (aysberg)...
    6. LÜFER IZGARA Malzeme: 4 adet lüfer % 1 fincan sıvı yağ 1/2...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/kanat-ve-but-izgara/feed/ 0     FIRINDA TAVUK KANAT http://www.tarifler.tc/firinda-tavuk-kanat/ http://www.tarifler.tc/firinda-tavuk-kanat/#comments Tue, 04 Nov 2008 21:41:47 +0000 admin http://www.tarifler.tc/?p=522
  • TAVUK ŞİŞ Malzeme: 1 kg. tavuk eti (şişlik) Terbiyesi için; 1 baş...
  • MANTARLI TAVUK SARMA Malzeme: 2 adet tavuk göğüsü (kemiksiz) 1 adet soğan 300...
  • KANAT VE BUT IZGARA Malzeme: 5 adet tavuk kanat 5 adet but 1/2 çay...
  • SOYA SOSLU TARCINLI TAVUK Malzeme: 50-700 gr. kuşbaşı tavuk 2 yemek kaşığı sıvı yağ...
  • PATATESLİ TAVUK SARMA Malzeme: 2 adet tavuk göğüsü (kemiksiz) 2 adet iri patates...
  • ARPACIK SOĞANLI TAVUK YAHNİSİ Malzeme: 750 gr. kuşbaşı tavuk ya da hindi eti 500...
    • ]]>     Malzeme:
    0-12 tavuk kanadı
    1 kg. patates
    2 yemek kaşığı domates salçası
    2 diş sarımsak
    1/2 su bardağı sıvı yağ
    3-4 adet sivri biber
    2 su bardağı su
    Tuz ve karabiber

    Hazırlanışı:

    Patatesler soyulup parçalı boyunda veya yuvarlak doğranır. Fırın tepsisi sıvı yağ ile yağlanıp patatesler dizilir. Aralarına tavuk kanatlan dizilir. Bir kâsede iki bardak suda salça eritilir, içine tuz, karabiber ve dövülmüş sarımsaklar da eklenir ve yemeğin üzerinde gezdirilerek dökülür. Sivri biberler de irice doğranıp aralara konur 230°Cde fırına atılır.Patatesler pişince yemek hazır demektir. Afiyet olsun.

    Related posts:

    1. TAVUK ŞİŞ Malzeme: 1 kg. tavuk eti (şişlik) Terbiyesi için; 1 baş...
    2. MANTARLI TAVUK SARMA Malzeme: 2 adet tavuk göğüsü (kemiksiz) 1 adet soğan 300...
    3. KANAT VE BUT IZGARA Malzeme: 5 adet tavuk kanat 5 adet but 1/2 çay...
    4. SOYA SOSLU TARCINLI TAVUK Malzeme: 50-700 gr. kuşbaşı tavuk 2 yemek kaşığı sıvı yağ...
    5. PATATESLİ TAVUK SARMA Malzeme: 2 adet tavuk göğüsü (kemiksiz) 2 adet iri patates...
    6. ARPACIK SOĞANLI TAVUK YAHNİSİ Malzeme: 750 gr. kuşbaşı tavuk ya da hindi eti 500...

    ]]>     http://www.tarifler.tc/firinda-tavuk-kanat/feed/ 0