Kestaneli 50. Yıl Pastası

Malzemeler
• 10 adet kestane şekeri
• 20 adet kakaolu pötübör bisküvi
Sos için;
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 25 gr tereyağı


Hazırlanışı

1 Pötübör bisküvileri robotta pirinç tanesi büyüklüğüne gelinceye kadar çekin. Derin bir kaba aktarın. Üzerine çatalla ezdiğiniz kestane şekerlerini ekleyin.

2 Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; süt, tozşeker, vanilya, kakao ve tereyağını küçük bir tencereye koyun. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp birkaç dakika karıştırın.

3 Sosu bisküvili karışımın üzerine aktarın. Kaşıkla iyice karıştırın ya da yoğurun. Karışımı varsa küçük kağıt kalıplarının içine bastırarak yerleştirin. (karışımı buzdolabı poşetine de sarabilir, bastırarak şekil verebilirsiniz)

4 Pastayı derin dondurucuda bir gece bekletin. Servise sunmadan 15 dakika önce dondurucudan çıkarın. İster küçük kalıplarda ikram edin, İsterseniz buzdolabı poşetini sıyırıp dilimleyerek servise sunun.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.