Kiraz Şekerlemesi

Malzemeler:
1 kg. iri kiraz
8-4 Damla kırmızı şeker boyası
1 Kg. toz şeker


Hazırlanması
Kirazı tel üzerine yayıp, kapalı bir yerde kükürt dumanında,. geçiriniz. Sonra yıkayıp ayıklayarak çekirdeklerini çıkarınız.
Şekeri 3-4 bardak suyla kaynatarak hafifçe koyu bir şurup yapıp içine kiraz ve boyayı atınız. Birkaç dakika daha kaynatıp ateşten alınız. Sonra kavun şekerlemesinde olduğu gibi tamamlayınız.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.