Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri

300 gr. kıyma
2 baş soğan
1 adet orta boy lahana
2 tatlı kaşığı salça
1/2 su bardağı sıvı yağ Veya çay kaşığı
(Tuz, karabiber, kırmızıbiber veArzuya göre tarçın)

Hazırlanışı:
Lahana yıkanarak dış yaprakları atılır. İnce şeritler halinde kıyılır. Tencereye yağ konularak küp doğranmış soğanlar kavrulur. Kıyma eklenerek 3-4 dakika daha kavurmaya devam edilir. Tencereye lahanalar ilave edilere sularını salmcaya kadar 5-6 dakika çevrilerek kavrulur. Bir parmak üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenerek salca, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve tarçın ile tatlandırılır. Orta ateşte lahanalar iyice yumuşayana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.