Bulundugunuz Sayfa: Yemek Tarifleri / Börek Tarifleri / KIYMALI POĞAÇA BÖREĞİ

KIYMALI POĞAÇA BÖREĞİ

Ekleyen• admin• 6 November 2008

Malzeme:

10 adet milföy hamuru (dondurulmuş)
300 gr, orta yağlı kıyma
1 orta boy soğan
1/2 tatlı kaşığı salça
1 fiske kekik
1 fiske kimyon
1 yumurta sarısı
Sıvıyağ
Tuz, karabiber ve çörek otu

HAZIRLANIŞI:Donmuş milföy hamurlarını çözülmeleri için tezgaha dizin. Diğer yandan soğanı küp şeklinde doğrayıp sıvı yağda kavurun, içine kıyma, tuz, karabiber, kimyonu katıp kavurmaya devam edin. Sonra salçayı ılık suda eritip kıymaya katın ve kısık ateşte 3-4 dakika pişirin, kekik serpip ılımaya bırakın. Milföy hamurlarım elle biraz açıp üzerlerine
kaşıkla iç harcından tam ortaya koyup hamuru ikişer ucundan birleştirip bohça şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 180-200°C ısıda firma atın ve 20-25 dakika pişirin.

« »

Etiketler: , ,

Tarifi Ekleyen

admin

Tarifler.Tc sitesinin kurucusu ve yöneticisidir. Kendisi 31 yaşında ve Adana'da Edebiyat öğretmenliği yapmakta. Bu siteyi açmasındaki amacı Türk kadının dünyaya açılmasını ve teknolojiyi takip etmesini sağlamaktır. Bu sitenin yanında öğrencilere ve öğretmenlere yönelik onlarca eğitim sitesinin de yöneticiliğini yapmaktadır. En çok sevdiği etkinlikler arasında edebiyat ve web tasarımı bulunmaktadır. Türk internetinin dünyanın önde gelen devletleri ile çok rahat yarışabilecek seviyeye geleceğine gönülden inanmakta ve interneti bir güven ortamı haline getirmeye çalışmaktadır. Görüş dilek ve isteklerinizi y.kenan@hotmail.com adresinden bildirebilirsiniz.

Siz de yazar olun

Bu tarif için yorum yapın