KIYMALI SPAGETTİ

Malzeme:
1 paket spagetti makarna
12 su bardağı su (haşlamak için)
2 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Sosu için:
200 gr. yağsız kıyma 3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 orta boy domates 1 adet soğan
3 diş sarımsak
100 gr. rendelenmiş
kaşar peynir
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:

Tuz ve karabiber HAZIRLANIŞI:Tuz ve sıvı yağ ilave edilerek makarna eklenir. 10 dakika haşlanır ve suyu süzülür. Tencereye sıvı yağ konur, küp doğranmış soğanlar ve ince kıyılmış sarımsaklar sotelenir. Kıyma eklenerek kavrulur. Rendelenmiş domates, tuz, karabiber ve kimyon katılarak sos suyunu çekene kadar pişirilir. Servis tabağına alınmış spagettinin üstüne kıymalı sos dökülür rendelenmiş peynir ve kekik serpilerek sıcak servis yapılır.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.