KOKO
Malzeme:
3 adet yumurta akı
§ 2 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt
Hazırlanışı:
Yumurta aklarına tuz eklenerek mikserin düşük ayarıyla yumurtalar kar haline gelene kadar çırpılır. Pudra şekeri azar azar ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir. Vanilya, hindistan cevizi, un eklenerek 2-3 dakika daha karıştırılır. Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serilir. Hamur huni ağızlı torbaya doldurularak yağh kağıdın üstüne ceviz büyüklüğünde parçalar halinde sıkılır.150-160″C’de üstleri hafifçe pembeleşinceye kadar pişirilir. Not: İstenirse hamura elle de şekil verilebilir.
|
Bu tarif için yorum yapın