KOLAY KIYMA KEBABI, KOLAY KIYMA KEBABI yapılışı tarifi yapımı hazırlanışı Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri

KOLAY KIYMA KEBABI

Ekleyen• admin• 4 November 2008

Malzeme:

350 gr. yağsız kıyma
2 adet domates
1 adet kınmzı dolmalık biber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 adet orta boy soğan
6-7 adet bayat ekmek dilimi
250 gr. yoğurt
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, kekik ve kimyon’

Hazırlanışı:
Tencerede yağ ile küp doğranmış soğanlar kavrulur. Kıyma ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Rende domates ve ince halkalar şeklinde doğranmış biber ilave edilerek 5 dakika daha pişirilir. Bir çay bardağı su ile eritilen salça kanşıma eklenerek kimyon, tuz, karabiber, kekik ile tatlandırılır. Kıyma ve sebzeler iyice pişene kadar
ateşte tutulur. Delikli bir kepçe ile kıymalı harç süzülüp tencereden alınır. Bayat ekmekler kenarları kesilip çıkartılarak tenceredeki sosa bulanarak servis tabağına dizilir. Üstüne yoğurt dökülür. En üste kıymalı harç ilave edilerek, sıcak servis edilir. Bu yemeği bayat pideylede yapabilirsiniz

Etiketler: Kebaplar, Kıymalı Yemekler

Tarifi Ekleyen

admin

Tarifler.Tc sitesinin kurucusu ve yöneticisidir. Kendisi 31 yaşında ve Adana'da Edebiyat öğretmenliği yapmakta. Bu siteyi açmasındaki amacı Türk kadının dünyaya açılmasını ve teknolojiyi takip etmesini sağlamaktır. Bu sitenin yanında öğrencilere ve öğretmenlere yönelik onlarca eğitim sitesinin de yöneticiliğini yapmaktadır. En çok sevdiği etkinlikler arasında edebiyat ve web tasarımı bulunmaktadır. Türk internetinin dünyanın önde gelen devletleri ile çok rahat yarışabilecek seviyeye geleceğine gönülden inanmakta ve interneti bir güven ortamı haline getirmeye çalışmaktadır. Görüş dilek ve isteklerinizi y.kenan@hotmail.com adresinden bildirebilirsiniz.

Siz de yazar olun