MAYONEZ

Malzeme:
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz


Hazırlanışı;
Mikser kabına (madeni bir kap olmamalı) yumurta sarısı, tuz, biber koyup karıştırıcı çalıştırılır. Hardal ve sirke ilave edilip karıştırmaya devam edilir. Yağ azar azar katılarak karıştırmaya sürekli devam edilir. Limon suyu da eklenerek 1-2 dakika daha karıştırılır. Tavuk, balık ve çeşitli salatalarla birlikte kullanılabilir.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.