Nişasta Helvası

Malzemeler:
*250 Gr. nişasta
*125 Gr. şeker
*1/2 Lt süt.
*100 Gr. yağ


Hazırlanışı:
Nişastayı ve şekeri bir kap içinde sütle eziniz. Öbür yanda yağı yakmadan büyükçe bir tavada veya tencerede eritip, içine ezilmiş nişastayı dökünüz. Hafif ateşte kevgirle karıştırarak hamur haline getiriniz. Sonra yine kevgirle çenterek kıymak suretiyle, iyice taneleştiriniz. Ateşten alıp dağıtım tabağına koyunuz.
NOT : Daha tatlı olmasını isterseniz, tabağa koyarken aralarına un şekeri serpebilirsiniz. Ancak helvayı pişirirken ölçüsünden fazla şeker koyarsanız, istenildiği gibi taneleşmez.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.