PAPAZ YAHNİ

Malzeme:
500 gr. kuşbaşı (koyun eti)
300 gr, arpacık soğan
2 yemek kaşığı margarin
6 diş sarımsak (kıyılmış)
1.5 bardak su
Tuz, karabiber,’ tarçın, kimyon ve kırmızıbiber

Hazırlanışı.:
Tencerede yağ ile arpacık soğanlar re sarımsaklar kavrolur. Etler ilave edilerek kavurmaya karıştırılarak devam edilir, bir buçuk bardak sıcak su ve tüm baharatlar eklenerek tencerenin kapağı kapatılır. Orta ateşte etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Sıcals servis yapılır.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.