Patates Musakkası

Malzemeler:
*250 Gr. koyun veya sığır kıyması
*10 Tane sarı patates
*1 Yumurta kadar yağ
*2 Baş soğan
*1/2 Çorba k. domates ezmesi
*Tuz, karabiber


Hazırlanışı:
Patatesleri soyup yarım parmak kalınlıkta dilimlere kesip yıkadıktan sonra orta büyüklükte bir tepsiye koyunuz.
Ufak parçalara doğranmış 2 baş soğanı yumurta kadar yağla beraber kıymaya ilâve edip bir tavada kavurunuz. Sonra domatesi katınız. Birkaç kere karıştırıp patatesin üzerine döşeyiniz. Tuz ve isterseniz biraz da kırmızı biber atınız. Patatesin üzerine yaklaşacak kadar su ilâve ediniz. Orta hararetli fırında, suyunu tamamiyle buharlaştırmadan pişiriniz.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.