Patates Salatası

10 adet orta boy patates
7-8 taze soğan
1/2 demet maydanoz
5 dal taze nane veya
1 yemek kaşığı kuru nane
2 diş sarımsak.
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1 küçük boy havuç rendesi
10 adet kornişon
10 adet siyah zeytin
112 su bardağı zeytinyağ
î/2 limon suyu
Tuz ye karabiber

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesler soyulur ve küçük küp doğranır. Maydanoz, taze soğan ve .taze nane ince kıyılır ve derin bir salata kabında patateslerle karıştırılır. İçine rendelenmiş havuç ve küçük küçük doğranmış kornişonlar ilave edilir. Ayrı bir kapta zeytinyağı, dövülmüş sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon karıştırılarak sos elde edilir. Patatesler ilave edilerek üzerine zeytinler konularak servis edilir. Afiyet olsun.

———————————————————————————-

Başk bir tarif

MALZEMELER

3 adet patates
3-4 sap taze soğan
4-5 dal maydanoz
1 adet limon
Zeytinyağı

Hazırlanışı

01 Patatesleri soyup, küp küp doğrayın.
02 Bir tencereye su doldurup tuz, yarım limonun suyu ve patatesleri içine atıp haşlatın.
03 Haşlanan patatesleri süzerek sudan alın.
04 Taze soğan ve maydanozları doğrayıp, soğuya patateslerle karıştırın.
05 Üzerine kalan limon suyunu ve zeytinyağını gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.