PATATESLİ OMLET

Malzeme:
3 adet patates (haşlanmış)
4 adet yumurta
100 gr. rendelenmiş kaşar peynir
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Diri kalacak şekilde haşlanmış patatesler küp şeklinde doğranır. Geniş bir teflon tavada üç kaşık yağ ile çevrilerek kızartılır. İçine pul biber, karabiber, tuz, kekik ilave edilir. Yumurtalar kırılarak çırpılır ve patateslerin üzerine dökülerek kısık ateşte 5 dakika daha pişirilip kapak yardımıyla ters yüz edilip her iki tarafının da hafifçe kızarması sağlanır. Ateşten indirmeye yakın kaşar serpilerek sıcak servis yapılır.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.